المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : معلومات ستحتاجها في المنزل


ام عبد المجيد
2013-09-26, 03:57 PM
معلومات ستحتاجها في المنزل :
===================

- لجعل الليمون يعطي أكبر كمية من العصير.. ضعه في ماء ساخن لمدة ساعة قبل عصره..

- لسلق البطاطا بسرعة... قشر حبة البطاطا من جهة واحدة فقط قبل السلق.

- للتأكد من صلاحية المشروم ( الفطر ) .... رش قليلاً من الملح على الفطر ، فإذا تحول لونه للون الأسود ، فإنه جيد ، وإن تحول لونه للأصفر فإنه سام .

- لإذابة الدجاجة المجمدة.... ضعها في ماء بارد مضافاً إليه ملعقتين كبيرتين من الملح...

- لمعرفة البيض الطازج.... ضع البيضة في الماء ، فإن رسيت بشكل أفقي فإنها طازجة ، وإن رسيت بشكل مائل ، فإن عمرها 3-4 أيام ، وإن رسيت بشكل عمودي ، فإن عمرها 10 أيام ، وإن طفت فإنها فاسدة.... .

- لمعرفة السمك الطازج... ضعه في ماء بارد ، فإذا طفا على السطح فإنه طازج ...

- لسلق البيض بسرعة...... أضف قليلاً من الملح إلى الماء .

- لتقشير البطاطا الحلوة بسرعة...ضعها في الماء البارد فوراً بعد نضجها ...

- لمنع فوران الحليب..... إغسل الوعاء بالماء البارد (من الثلاجة) قبل غلي الحليب

ـآليآسمين
2013-09-26, 05:56 PM
- لجعل الليمون يعطي أكبر كمية من العصير.. ضعه في ماء ساخن لمدة ساعة قبل عصره..
وفي طريقة اسهل و اسرع .. نقومـ بدعكـ الليمون ع سطح ـآلطاولة او جدار ـآلمطبخ

سلمت أختي ـآلعزيزة ع ـآلمعلومات ـآلقيمة ,, استفدت منها
رضي الله عنكـ
:111:

الحياة أمل
2013-09-27, 01:38 AM
[...
سلِمت على المعلومآت المفيدة
بآرك الرحمن فيك
::/