المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : مقرمشات البطاطا بالجبن في الفرن


ـآليآسمين
2013-01-27, 04:09 PM
http://www.lacuisine-algerienne.com/images/stories/food/moka_pat_fromage_G.jpg



http://www.lacuisine-algerienne.com/images/stories/food/line_1.gif
حبتين بطاطا -
جبن -
خبز مرحي -
بصل أخضر -
زيت للقلي -
زبدة -
فلفل أسود -
ملح -
http://www.lacuisine-algerienne.com/images/stories/food/line_2.gif

نقوم بغلي البطاطا في ماء ساخن مدة عشر دقائق وبعد تبريدها وتنقيتها نقطعها مكعبات
ومستطيلات مع الجبن ونضعهما في قالب الفرن بعد أن نكون قد دهناه بقطع الزبدة
أو المارغارين ونضيف إليهما الفللفل الأسود والملح
في إناء آخر نقوم بتسخين قلقل من الزبدة ونسكبها فوق البطاطا والجبن
ثم نرش فوق الخليط الخبز المرحي زخات زخات وندخل القالب إلى الفرن ليتحمر
بعد أن تتحمر البطاطا توضع في صحن مناسب ونقطع فوقها قليلا من أوراق البصل الأخضر

http://www.lacuisine-algerienne.com/images/stories/food/line_4.gif

يمكن استبدال البصل الأخضر بالبقدنوس في هذه الوصفة
يمكن تقديم قريقشات البطاطا والجبن مع فصوص الليمون في هذه الوصفة



منقول

الحياة أمل
2013-01-27, 08:11 PM
[...
حلو ~ حلو
حركة جميلة ~ ونتيجة رآئعة
يعطيك العآفية
::/

ـآليآسمين
2013-02-01, 01:27 PM
مروركـ هو ـآلآجمل عزيزتي
بارك الله فيك
..//~