المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : كيكة الكاكاو - كيك الشوكولاته


ـآليآسمين
2013-01-27, 05:15 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


مقادير كيكة الكاكاو - كيك الشوكولاته

7 حبة بيض
2 كوب طحين أبيض - دقيق
2 كوب سكر بودرة
نصف كوب زيت
1 بكت فانيليا
1 بكت باكنج باودر
1 كوب كاكاو بودرة
1 بكت زبدة
1 كوب سكر بودرة
6 ملعقة وسط كاكاو بودرة
1 كوب حليب سائل

http://www.muslmah.net/imgpost/11/696dd3d229d8e7fac2cfbefeed39c314.jpg


طريقة اعداد كيكة الكاكاو - كيك الشوكولاته
يفصل الصفار عن البياض ويخفق البياض جيدا حتى يتكاثف ثم نخفق الصفار مع الفانيلا
ثم نضيف الزيت والسكر(عادي غير ناعم) وثلاث ارباع كوب ماء يذاب فيه الكاكاو
ثم نضيف الدقيق بالتدريج مع الباكنج باودر مع استمرار الخفق
ثم يضاف البياض ويحرك بخفة . وتوضع في فرن هادئ لمدة25-30 دقيقة
ونحضر القطر وهو خلط جميع مكوناته في الخلاط(الزبدةوالكاكاو والحليب والسكر)
ثم نغليهم على النار .
وعندما تخرج من الفرن تترك لتبرد و تقطع ويصب عليها القطر


الكمية تكفي : 10 اشخاص

مـدة التحضير : نصف ساعة

نصيحة :
لا تجمدي الكعكات حتى تبرد تماماً.

طوبى للغرباء
2013-01-29, 10:25 PM
شكلها روعه
تسلمين عليها اختي الكريمه

ـآليآسمين
2013-02-01, 01:15 PM
الله يسلمج غنآتي

..//~

الحياة أمل
2013-02-03, 04:00 AM
[...
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
شكلهآ لذيذ
يعطيك العآفية
::/

ـآليآسمين
2013-02-05, 05:12 PM
همتي عآليه
الله يعآفيكـ عزيزتي .. آسعدني مروكـ
..//~