المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : مقرمشات الذرة


ـآليآسمين
2013-02-04, 10:44 PM
http://up.hawahome.com/uploads/13478236351.jpg



http://up.hawahome.com/uploads/13478236354.jpg



http://up.hawahome.com/uploads/13478236355.jpg



http://up.hawahome.com/uploads/13478236356.jpg



المقادير :



1 كوب دقيق ذرة صفراء


ملعقة صغيرة زبد


ملعقة صغيرة ملح


ماء ساخن حسب احتياج العجين





الطريقة:



**يوضع الدقيق وعليه الملح والزبد ويعجن بالماء الساخن حتي يسيح الزبد ويعجن جيدا ويراعي ان يكون قوام العجين سايب وليس متماسك (شرط لنجاحها )



http://up.hawahome.com/uploads/13478234301.jpg



**نأتي بصينيه تيفال (لعدم التصاق العجينة ) وبظهر الملعقة يتم فرد العجينة( اهم شيء لا نعملها تخينة عشان تطلع مقرمشة لو تخناها بالملعقة هتكون طرية شوية زي الخبز ) وممكن وضع الجبن الرومي المبشور علي الوجه حسب الرغبه


http://up.hawahome.com/uploads/13478234302.jpg


انا فردتها على ورق زبد جننتنى لاخراجها من الورق فالافضل استخدام طاسة تيقال او صاج الخبيز الزهر الثقيل



**توضع في الفرن



http://up.hawahome.com/uploads/13478234303.jpg



ملحوظة هامة :


الوقت المستغرق في الفرن بسيط جدا لا يتعدي دقيقة او اثنين لانها سريعة النضج


http://up.hawahome.com/uploads/13478234304.jpg



http://up.hawahome.com/uploads/13478236356.jpg




**ممكن تؤكل وحدها او مع الجبن بانواعه او مع الشاي او أي صوص



http://up.hawahome.com/uploads/13478234305.jpg


http://up.hawahome.com/uploads/13478236353.jpg



وبالهنا والشفا





http://up.hawahome.com/uploads/13478234306.jpg


http://up.hawahome.com/uploads/13478236352.jpg



م/ن

طوبى للغرباء
2013-02-05, 01:40 PM
طريقه روعه شكرا يالغلاا

الحياة أمل
2013-02-13, 03:36 PM
[...
شكله لذيذ !
جزآك الله خيراً
سلمت على النقل
::/