المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : قوارب الباذنجان المحشية


الحياة أمل
2014-01-20, 07:42 AM
http://im16.gulfup.com/rPrm1.png
: قوارب الباذنجان المحشية :

http://distilleryimage2.s3.amazonaws.com/8761b018801b11e39adb0e2348ec20c2_8.jpg

المقادير
باذنجان كبار / مشروم شرايح / جزر مبشور /
بصل مفروم / فلفل بارد مربعات / ذره / بقدونس مفروم

الطريقة
تقطع الباذنجان بالنص طوليا و تقلى بزيت غزير أو تشوى بالفرن ثم تصف في بايركس
يحفر الباذنجان قليلا ثم يحشى بالحشوة و فوق كل حبه شوي موزاريلا

الحشوه نحمس البصل بالزيت و الزبده ثم نضيف المشروم ثم الفلفل البارد ثم الجزر
و الذرة و البقدونس نصيف له ماجي و شوي بهارات و كمون و فلفل أسود
يصب على كل حبه الصلصة و تزين البارميزان و تدخل الفرن من فوق لتتحمر

الصلصة : علبتين كريمه / علبة قيمر كي دي دي الكبيره / ٢م ك جبن كرافت أو المراعي /
شوي جبن موزاريلا و بارميزان مبشور / ٤ حبات جبن كيري

وبالعآفية عليكم

:111:
http://im16.gulfup.com/ov9D3.png

ـآليآسمين
2014-01-25, 04:12 PM
شكلها لذيذ !
يعطيكـ ـآلعافية أخية
:111:

الحياة أمل
2014-01-26, 11:57 AM
مرحبآ بك أخية
سلِمت على التعليق اللطيف ...~