المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : الطريقة الصحية للشواء


الحياة أمل
2014-02-10, 08:33 AM
http://store2.up-00.com/2014-02/1391675824722.pngالطريقة الصحية للشواء

http://www.sunnti.com/vb/images/icons/icon3.gif تجنب احتراق الأطعمة وتفحمها ، لأن الأطعمة المحترقة تؤدي
إلى تشكل مواد مسرطنة في الجسم

http://www.sunnti.com/vb/images/icons/icon3.gif طبخ الأطعمة على درجة حرارة منخفضة ، فعند تعريض الأطعمة واللحوم تحديداً
لدرجات حرارة مرتفعة أو للهب الحريق ، تتشكل مركبات يطلق عليها اسم الأمينات الحلقية غير المتجانسة
ومركبات الهيدروكربونات العطرية متعددة الحلقات تتسبب في الإصابة بأمراض خطيرة

http://www.sunnti.com/vb/images/icons/icon3.gif غمس اللحم قبل الشواء في زيت الزيتون وعصير الليمون ، حيث أثبتت البحوث العلمية
أن هذه الطريقة تقلل من فرصة تشكل مركبات مسرطنة بنسبة 99%

http://www.sunnti.com/vb/images/icons/icon3.gif تخلص من نسبة الدهون الزائدة في اللحوم قبل طبخها

http://www.sunnti.com/vb/images/icons/icon3.gif تجنب الإفراط في طبخ الخضروات ، لأن ذلك يسلبها فيتاميناتها


:111:
http://store2.up-00.com/2014-02/1391675824621.png

ـآليآسمين
2014-02-10, 02:42 PM
نصائح مفيدة و مهمة
أحسنت أخية .. باركـ ربي فيكـ
:111:

نادين العمري
2014-02-11, 08:13 PM
شكرا ع النصائح عزيزتي


تحياتي