المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : طريقة تخمير الخميرة بشكل صحيح


الحياة أمل
2014-02-25, 11:23 AM
http://store2.up-00.com/2014-02/1391675824722.png
الطريقة الصحيحة لتخمير الخميرة


http://www.alkuwaityah.com/ArticleImages/02362a14-89bc-4e09-95e4-d18e8df8e519.jpg

تفشل بعض النساء في تخمير المعجنات بشكل صحيح وقد يرجع ذلك إلى الإستخدام الخاطىء للخميرة
وذلك بوضعها في ماء بارد أو ماء ساخن جدا،
تحتاج الخميرة إلى وسط يناسبها لكي تنمو وتختمر وبالتالي تساعد في تخمير المعجنات المختلفة .


طريقة تخمير الخميرة بشكل صحيح

http://www.sunnti.com/vb/images/icons/icon14.gif ينخل الطحين قبل استعماله.

http://www.sunnti.com/vb/images/icons/icon14.gif تذوب الخميرة بالماء الفاتر أو الحليب قبل خلطها مع الطحين وتحضير العجين.

http://www.sunnti.com/vb/images/icons/icon14.gif لتكثير الخميرة يمكن اضافة ملعقة طعام من الطحين , وملعقة طعام من السكر الى الخميرة الاساس ,
ثم تذاب المواد في كمية مناسبة من الماء الدافىء وتترك في وعاء مغطى لمدة ساعة كاملة.

:111:
http://store2.up-00.com/2014-02/1391675824621.png

فجر الإنتصار
2014-02-25, 11:35 AM
نعم كما قلت فالخميرة تحتاج الى وسط دافئ كي تعمل
بارك الله فيك ووفقك