المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : طريقة عمل خبز الصاج | سهلة


الحياة أمل
2014-03-09, 10:30 PM
http://store2.up-00.com/2014-02/1391675824722.png

..~ خبز الصاج ~..


http://distilleryimage8.s3.amazonaws.com/19cfdef4a7b611e39caa12338b9954dc_8.jpg

: المقادير :
3 كوب طحين منخول / 1ملعقة طعام سكر / 1ملعقة طعام خميرة فورية
1ملعقة شاي بيكنغ باودر / 3 ملعقة طعام حليب بودرة / 3 ملعقة طعام زيت
رشة ملح / ماء للعجن..تقريبا كوب واحد

: الطريقة :
http://www.sunnti.com/vb/images/icons/icon3.gif تخلط جميع المقادير جيدا مع بعضها البعض ، ثم يضاف عليها الزيت والماء بالتدريج.
http://www.sunnti.com/vb/images/icons/icon3.gif تعجن العجينة بواسطة العجانة على سرعة متوسطة لمدة خمس دقائق ، وحتى تصبح العجينة متماسكة.
http://www.sunnti.com/vb/images/icons/icon3.gif تقسم العجينة إلى قسمين ، ويغلف الطبق وتترك ساعة لتختمر.
http://www.sunnti.com/vb/images/icons/icon3.gif على سطح مرشوش بالطحين ، تفرد العجينة فرد رقيق جدا ، وتقطع .
http://www.sunnti.com/vb/images/icons/icon3.gif تقلب على الجهتين في مقلاة مانعة للإلتصاق ، مع الضغط باستمرار حتى لا تنتفخ.
http://www.sunnti.com/vb/images/icons/icon3.gif يوضع الخبز فورا في كيس نايلون ويكتم حتى لا ينشف. يحشى حسب الرغبة.
وصحتين وعافية

:111:
http://store2.up-00.com/2014-02/1391675824621.png

ـآليآسمين
2014-03-11, 10:50 PM
في طريقة اسهل , ـآلوالده تسويه الله يحفظها
مقادير : طحين + رشة ملح + ماء للعجن
ويطلع مااحلـآه ! :)
سلمت أخية , باركـ ربي فيكـ
:111: