المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : طاجن الخضروات باللحمة المفرومة


ـآليآسمين
2013-02-12, 06:39 PM
http://ta9afanet.com/wp-content/uploads/2012/09/253.jpg


المقادير
نصف كيلو لحمة مفرومة، نصف كيلو كوسة
نصف كيلو جزر، نصف كيلو بطاطس
نصف كيلو باذنجان أبيض، نصف كيلو طماطم
ملح وفلفل وبهارات، نصف كيلو بصل


الطريقة
نقوم بتقطيع الكوسة إلى نصفين طوليا، ثم إلى شرائح عرضية رفيعة جدا.
وكذلك الجزر والبطاطس والباذنجان والطماطم والبصل.
ثم نضعها فى إناء عميق، ونضيف إليها اللحم المفروم والبهارات والملح والفلفل.
ونقوم بخلطها باليد جيداً حتى تتجانس جميعا.
ثم نضعها فى صينية ونتركها فى الفرن على نار متوسطة حتى تمام النضج.
ونقوم بتقديمها مع عيش أبيض شامى أو أرز أبيض

الحياة أمل
2013-02-17, 04:11 AM
[...
عوآفي على قلبك
شكراً لطيب نقلك
::/

هدايا القدر
2013-02-20, 04:37 PM
يعطيك العافيه على الطرح الرائعة
بارك الله فيك وفي مجهوك المميز
دمت بحفظ الرحمن ..,