المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : شرائح الباذنجان المقلية


الحياة أمل
2014-03-28, 04:48 PM
http://store2.up-00.com/2014-02/1391675824722.png

*، شرائح الباذنجان المقلية ،*


http://distilleryimage0.s3.amazonaws.com/735b8fb4ae5411e38f7e12414a7d7418_8.jpg

:: المقادير والطريقة ::
نقطع شرائح باذنجان شرائح سميكة ونقلبها في طحين متبل بالملح
والفلفل ورشة بهارات .. و نقليها بالزيت ،
نشوح لحم مفروم مع البصل والثوم ، بهارات وملح ، طماطم مفرومه مع
معجون طماطم ونتركه لما يتسبك وينشف ،
نآخذ شريحة الباذنجان وعليها شريحة طماطم وملعقة من اللحم ثم شريحة ثانية من الباذنجان
و على الوجه قليل من اللحم ورشة جبن موزريلا ، نرتبهم في صينية الفرن
وندخلها الفرن مجرد تسخين ويذوب الجبن .

وصحة وعآفية


:111:
http://store2.up-00.com/2014-02/1391675824621.png

فجر الإنتصار
2014-03-28, 06:01 PM
الشكل رائع ..

وصفة سهلة وان شاء الله اجربها

الحياة أمل
2014-03-29, 07:19 AM
بالعآفية عليك أختي مقدمآ !
يسعدك ربي ويحفظك ...~

ام عبد المجيد
2014-03-31, 09:35 PM
تبدو شهية ولذيذة ,, وفي عندنا بالعراق نعمل الباذنجان باسم ( تبسي الباذنجان بالفرن ) وهي نفس المواد ( شرائح باذنجان الافضل دائرية وسميكة وطماطم وبصل ونضيف لها شرائح بطاطا ) تقلى كلها كل على حدة وترتب في صينية الفرن وترش فوقها خلطة اللحم المفروم مع البصل والثوم والكجب او يستعاض عنه بمعجون الطماطم وتوابل البهارات او قطع من لحم الدجاج بعد سلقه

تسلمي يالغالية على هالوصفة نجربها ان شآء الله

الحياة أمل
2014-04-02, 02:25 AM
حيآك ربي أخية
سلِمت على الإضآفة والطبخة اللذيذة
طبت وطآب مرورك ...~