المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : مربّى قشر البرتقال


ياسمين الجزائر
2014-04-07, 06:09 PM
مربّى قشر البرتقال

http://im88.gulfup.com/qc6TYV.png

المقادير


قشور البرتقال


عصير ليمونة


عصير برتقالتين


سكر


قطعة "شب"

http://im88.gulfup.com/qc6TYV.png





طريقة التحضير:


بعد غسل قشور البرتقال جيدا ،قومي بتقطيعها قطع صغيرة


و لان قشر البرتقال طعمه مر فيجب أن تزيلي هاته المرورة و ذلك باحدى



الطريقتين:


إما أن تنقعيه في الماء لمدة 24 سا مع تغيير الماء ثلاث مرات أو اكثر


أو


تغلي القشور لمدة 3 دقائق ثم تصفيها من الماء المغلي


بعد ذلك ضعيها في اناء و ضفي عليها الماء المغلي حتى يغطيها ، ضفي لها



قطعة "الشب" و اتركيها تطهى على نار متوسطة.


بعد ربع ساعة ضفي للخليط عصير البرتقال و الليمونة و السكر اتركيه يواصل



الطهي مع التحريك مرة على مرة.


كمية السكر غير محددة يعني على حسب الذوق فأنت عند اضافتك للسكر تذوق



الطعم و انت تحددين ما ان كان يحتاج لمزيد من السكر او لا


عندما ينتهي من الطهي و تعرفي ذلك باخذ عينة بالملعقة من القشر و تتلمسيها



فان كانت طرية فهذا يعني ان القشور قد استوت عندها يمرّر المعجون بالخلاط



حتى يتجانس الخليط و يصبح كالمربّى.




http://im56.gulfup.com/wAeOSa.gif





شهية طيبة و أتمنى أن تنجح معك الوصفة أختي الياسمين.


و اذا اردت وصفة ثانية لأي مربّى فأنا حاضرة ،عيوني إلك.

الحياة أمل
2014-04-07, 11:28 PM
جميلة جدآ وسهلة التحضير !
ومن المؤكد أن طعمهآ لذيذ !
يعطيك العآفية أختنآ يآسمين على الوصفة الرآيقة ...~

ـآليآسمين
2014-04-08, 12:29 AM
شهية طيبة و أتمنى أن تنجح معك الوصفة أختي الياسمين.


و اذا اردت وصفة ثانية لأي مربّى (http://www.sunnti.com/vb/showthread.php?t=17262) فأنا حاضرة ،عيوني إلك.

فديت عيونج يالغالية
تسلمين ع ـآلوصفة ياسمينة , سهلة والله
وماتحتاج جهد كبير ! راح اجربها بإذن الله تعالى
اسعدكـ ربي وباركـ فيكـ :137:
:111:

ياسمين الجزائر
2014-04-08, 01:26 AM
اسعدكما الله و حفظكما من كل سوء

تحياتي الخالصة لكما

وصايف
2016-08-04, 05:16 PM
http://www10.0zz0.com/2016/08/04/16/994011530.png
http://www3.0zz0.com/2016/08/04/16/398253952.jpg