المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : طريقة عمل التفاح البارد !


الحياة أمل
2014-04-23, 11:05 AM
http://store2.up-00.com/2014-02/1391675824722.png


طريقة عمل التفاح البارد !



http://www.alkuwaityah.com/ArticleImages/3da23c6c-5e1e-42cc-820b-3ca4b58a11a6.jpg



...~ المقادير
1/2 ك تفاح
3-4 ملعقة كبيرة سكر
كوب ماء
1/4 ملعقة شاي قرفة ناعمة
ملعقة كبيرة عصير ليمون
1-2 ملعقة كبيرة لوز أو بندق مفري

...~ الطريقة
http://www.sunnti.com/vb/images/icon_m/flower.png يختار التفاح الأخضر الصغير الحجم غير المعطوب، أو التفاح الأصفر الكبير.
http://www.sunnti.com/vb/images/icon_m/flower.png يقشر رفيعا، ويقطع أنصافا أو أرباعا حسب الحجم وتزال البذور مع الجزء الداخلي السميك
ويوضع في ماء بارد وعصير ليمون حتى لا يتغير لونه.
http://www.sunnti.com/vb/images/icon_m/flower.png يضاف السكر لكوب الماء في إناء ويرفع على نار هادئة حتى يذوب السكر ويبدأ الغليان.
http://www.sunnti.com/vb/images/icon_m/flower.png يصفى التفاح من الماء، ويضاف للشراب المغلي ويغطى الإناء للاحتفاظ بمواد النكهة من التطاير.
http://www.sunnti.com/vb/images/icon_m/flower.png يترك يغلي على نار هادئة لمدة 5 ـ 10 دقيقة، أو حتى تلين القطع
مع احتفاظها بشكلها سليما (يلاحظ أن التفاح يستعيد لونه ثانية).
http://www.sunnti.com/vb/images/icon_m/flower.png يرفع الإناء من على النار وتضاف القرفة ويترك حتى يبرد.
http://www.sunnti.com/vb/images/icon_m/flower.png يصب في كاسات صغيرة أو طبق بلور عميق، بثلج ويقدم مثلجا بدون تجميل .


:111:
http://store2.up-00.com/2014-02/1391675824621.png

فجر الإنتصار
2014-04-23, 11:45 AM
عاشت الايادي
بارك الله فيك على الوصفة الشهية