المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : طريقة عمل كرواسان التفاح


الحياة أمل
2014-05-05, 09:50 AM
http://store2.up-00.com/2014-02/1391675824722.png

:: كرواسان التفاح ::

http://www.alkuwaityah.com/ArticleImages/6adbc2a5-e8ea-4f0f-b5bd-7dbe32f67589.jpg
المقادير
4 أكواب من الدقيق
ملعقة طعام من الخميرة الفورية
بيضتان
100غ من الزبدة بحرارة الغرفة
كوب من السكر الناعم
كوب من الحليب الفاتر
نصف ملعقة صغيرة من الملح

الحشوة
4 الى 5 تفاحات صفراء مقشرة ومفرومة
ملعقتا طعام من السكر
نصف كوب من الجوز المطحون خشناً
نصف كوب من الزبيب

الطريقة
http://www.sunnti.com/vb/images/icons/icon3.gif يخلط الدقيق مع الخميرة، والبيض، والزبدة، والسكر، والحليب والملح
في الخلاط للحصول على عجينة طرية
http://www.sunnti.com/vb/images/icons/icon3.gif تغطى العجينة وتترك جانباً في مكان دافىء لمدة نصف ساعة حتى ترتاح.
http://www.sunnti.com/vb/images/icons/icon3.gif تقسم العجينة الى 4 كرات
http://www.sunnti.com/vb/images/icons/icon3.gif ترق كل كرة على شكل دائرة كبيرة فوق سطح مكسو بالدقيق
http://www.sunnti.com/vb/images/icons/icon3.gif تقطع كل دائرة إلى مثلثات للكرواسان.
http://www.sunnti.com/vb/images/icons/icon3.gif يحشى كل مثلث بحشوة التفاح ثم يلف ويدهن بصفار البيض.
http://www.sunnti.com/vb/images/icons/icon3.gif تخبز قطع الكرواسان في الفرن حتى يصبح سطحها ذهبي اللون.
http://www.sunnti.com/vb/images/icons/icon3.gif تخرج قطع الكرواسان من الفرن، وحين تبرد يرش عليها السكر الناعم .



:111:
http://store2.up-00.com/2014-02/1391675824621.png

ـآليآسمين
2014-05-06, 12:18 AM
عوافي ع ـآلطرحـ أختي ـآلعزيزة
اسعدكـ المولى
:111: