المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : بسبوسة بـ البندق | حلى عربي بالفرن


ـآليآسمين
2014-05-09, 12:10 PM
http://im76.gulfup.com/IAoVBx.png
http://im45.gulfup.com/YehlwJ.jpg
http://www.sunnti.com/vb/images/icon_m/Heart.png|| المقادير || http://www.sunnti.com/vb/images/icon_m/Heart.png
سميد - كوبان
زبدة (أو سمنة بلدي أو عادي ولكن طبعاً السمن البلدي أفضل) - ربع كوب
سكر - نصف كوب
بايكنغ باودر - ملعقة صغيرة
حليب سائل - كوب غير ممتلئ
بندق مجروش (أو لوز) للتزيين - بحسب الرغبة
لتحضير الشربات (أي القطر):
ماء - كوب ونصف
سكر - كوب ونصف
فانيليا - رشّة
:111:
http://www.sunnti.com/vb/images/icon_m/Heart.png|| طريقة التحضير|| http://www.sunnti.com/vb/images/icon_m/Heart.png
http://www.sunnti.com/vb/images/icon_m/Heart.png لتحضير البسبوسة: في وعاء، ضعي الزبدة (أو السمنة) مع السميد وافركيهما جيداً بيديك.
http://www.sunnti.com/vb/images/icon_m/Heart.png أضيفي السكر والبايكنغ باودر واخلطي من جديد.
http://www.sunnti.com/vb/images/icon_m/Heart.png أسكبي الحليب واخلطي مرة أخرى.
http://www.sunnti.com/vb/images/icon_m/Heart.png مدّي العجينة في صينية مدهونة بالزبدة أو بالسمن.
http://www.sunnti.com/vb/images/icon_m/Heart.png رشّي البندق المجروش (أو اللوز المجروش) على وجه الصينية.
http://www.sunnti.com/vb/images/icon_m/Heart.png أدخلي الصينية إلى فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية.
7http://www.sunnti.com/vb/images/icon_m/Heart.png إخبزي البسبوسة لـ30 دقيقة تقريباً أو إلى أن يحمرّ وجهها.
http://www.sunnti.com/vb/images/icon_m/Heart.png لتحضير الشربات: ضعي الماء والسكر والفانيليا في قدر على النار مع التقليب المستمر حتى الغليان.
http://www.sunnti.com/vb/images/icon_m/Heart.png أتركي المزيج يغلي من 3 إلى 5 دقائق.
http://www.sunnti.com/vb/images/icon_m/Heart.png أسكبي الشربات الساخنة فوراً على البسبوسة الساخنة عند إخراجها من الفرن وبالهناء والشفاء.
:111:
http://www.sunnti.com/vb/images/icon_m/Heart.png|| نصيحة|| http://www.sunnti.com/vb/images/icon_m/Heart.png

عند تحضير الشربات، إذا كان السكر أبيضاً جداً وتحليته ضعيفة،
يمكنك وضع ربع كوب إضافي من السكر.

http://im76.gulfup.com/tMmCe6.png

الحياة أمل
2014-05-10, 07:35 AM
البسبوسة لذيذة بجميع أشكآلهآ !
عوآفي على الطرح الطيب ...~