المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : ستيك تيندر فلانك


ـآليآسمين
2013-02-23, 01:49 PM
http://www.sa-leb.com/vb/imgcache/2/73541alsh3er.jpg






ستيك تيندر فلانك


عبارة عن ستيك متبل بصلصة الصويا و الثوم و السكر البني و الزنجبيل و الفلفل الأسود ثم يشوى
المقادير


ربع كوب من صلصة الصويا
2 ملعقة كبيرة من الماء
3 فصوص من الثوم
1 ملعقة كبيرة من السكر البني
1 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
450 غرام من اللحم الستيك

الطريقة

يقطع الثوم شرائح ثم يخلط مع صلصة الصويا و الماء و السكر البني و الزيت النباتي و الزنجبيل و الفلفل الأسود حتى يصبح مزيجاً متجانساً
يضاف اللحم و يخلط جيداً ثم يغطى الإناء و يوضع في الثلاجة حوالي 8 ساعات أو ليلة كاملة
يجفف اللحم المرق ثم يشوى و هو مغطى في نار متوسطة لمدة 8 دقائق من كل جهة ثم يقدم
:111:

نسائم الهدى
2013-02-23, 02:19 PM
عاشت الايادي

جزاكِ الله خيرا

الحياة أمل
2013-02-24, 09:39 PM
[...
بآرك الله فيك
وجزآك خيراً
::/

بنت الحواء
2013-02-27, 06:40 PM
بارك الله فيك
يعطيك العافية على جميل طرحك

هدايا القدر
2013-03-03, 06:58 PM
سلمت و بوركت
بارك الله فيك ورحم والديك