المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : كنافة بطريقة مختلفة !


الحياة أمل
2014-07-21, 01:49 PM
http://store2.up-00.com/2014-02/1391675824722.png

كنافة بطريقة مختلفة !


http://scontent-a.cdninstagram.com/hphotos-xpa1/t51.2885-15/10547054_605592866206661_1038773796_n.jpg

المقادير :
كنافة الكرامة او اي ماركة
1/2 زبدة
شيرة
مقادير الحشوة :
3 ملاعق طعام نشا - 3 ملاعق حليب بودرة - 1/2 كاس سكر
كاس ونص ماء - علبة قشطة
الطريقة :
نفرم الكنافة ونذوب الزبدة في مقلاه ونضع الكنافة ونقلبها حتى تحمر
نجهز كاسات ونضع من الكنافة في قاعها ونجهز الحشوة على النار
نحركها بالمضرب اليدوي ماعدا القشطه بعدما تثقل الحشوة نضع القشطة
ونحرك بسرعة ثم نضع بكل كاس للحلا مقدار من الحشوة
وعلى الوجة نضيف كنافة وعليها شيرة وتزين بالفستق


:111:
http://store2.up-00.com/2014-02/1391675824621.png

الفهداوي
2014-07-21, 02:14 PM
لا نستطيع الحكم عليها حتى نتذوقها !!

الحياة أمل
2014-07-22, 08:40 AM
بآرك الله فيكم شيخنآ
إن جربتوهآ .. أخبرونآ برأيكم ! ...~

الفهداوي
2014-07-23, 07:56 AM
شكرا لك بس الأمر متوقف على أم احمد ( رعاها الله وجمعنا بها عاجلا غير آجل )

الحياة أمل
2014-07-23, 08:10 AM
شكرا لك بس الأمر متوقف على أم احمد ( رعاها الله وجمعنا بها عاجلا غير آجل )

اللهم آمين .. اللهم آمين

الفهداوي
2014-07-23, 08:37 AM
وقد ألف الإمام السيوطي رحمه الله رسالة بعنوان : منهل اللطائف في الكنافة والقطائف .
كان مما قال السيوطي في رسالته :
لقد جاد بالبركات فضل زماننا *** بأنواع حلوى نــــــــشرها يتضوع
حكتها شفاه الغانيات حلاوة *** ألم ترني من طعمها لـــــــست أشبع
فلا عيب فيها غير أن محبها *** يبـــدد فــــــيها مــــــــــــاله ويضيع
فكم ست حسن مع أصابع زينب *** بها كل ما تهوى النفوس مجمع
وكم كعكة تحكي أساور فضة *** وكم عقدة حـــــلت بها البسط أجمع
وكم قد حالا في مصر من قاهرية *** كذاك المشبك وصله ليس بقطع
وفي ثوبه المنقوش جاء برونق *** فيا حـــــــبذا أنـــواره حين تسطع
وقد صرت في وصف القطايف *** هائماً تراني لأبواب الكـــنافة اقرع
ما قاضياً بالله محتسباً عسى *** ترخص لنا الـــــــحلوى نطيب ونرتع

الحياة أمل
2014-07-24, 10:34 AM
شكر الله لكم إثرآء الموضوع بهذآ النقل الطيب
بوركتم ...~