المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : تشيز كيك الشوكولاتة


ـآليآسمين
2014-08-19, 12:47 AM
http://im76.gulfup.com/IAoVBx.png

http://im85.gulfup.com/2XK5OC.jpg
~]] المقادير [[~
زبدة على حرارة الغرفة - 125 غرام

بسكويت أوريو - 250 غرام

جبن كريم فيلادلفيا - 500 غرام

حليب مكثّف محلى نستله - كوب وربع

شوكولاتة سوداء مذوبة - 100 غرام

كاكاو ممزوج مع قليل من الماء الساخن - 3 ملاعق كبيرة

خلاصة فانيليا - ملعقة صغيرة

رقاقات شوكولاتة للتزيين

صلصة شوكولاتة للتزيين


:111:
~]] طريقة التحضير [[~
http://www.sunnti.com/vb/images/icon_m/flower.pngضعي الزبدة مع البسكويت في الخلاط الكهربائي وامزجيهم جيّداً حتى الحصول على عجينة طريّة.
http://www.sunnti.com/vb/images/icon_m/flower.png رصّي العجينة في قعر قالب تشيزكيك.
http://www.sunnti.com/vb/images/icon_m/flower.png اغسلي الخلّاط جيداً، ثم ضعي فيه الشوكولاتة المذوّبة مع الحليب
المكثف المحلى والكاكاو المخلوط بالماء. أضربي المكونات جيداً.
http://www.sunnti.com/vb/images/icon_m/flower.png أضيفي جبن الكريم وخلاصة الفانيليا. أخلطي المكوّنات لمدة 4 إلى 5
دقائق، حتى الحصول على مزيج متجانس. أسكبي المزيج فوق طبقة البسكويت والزبدة.
http://www.sunnti.com/vb/images/icon_m/flower.png ضعي التشيزكيك في القسم العلوي من الثلاجة لـ4 ساعات على الأقلّ
حتى يجمد جيّداً.
http://www.sunnti.com/vb/images/icon_m/flower.png قبل التقديم، زيّني وجه التشيزكيك برقاقات الشوكولاتة.
http://www.sunnti.com/vb/images/icon_m/flower.png قدّميه بارداً مع صلصة الشوكولاتة.
http://im76.gulfup.com/tMmCe6.png

الحياة أمل
2014-08-20, 03:52 PM
عوآفي أختي على الوصفة
بآرك الله فيك ...~