المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : دجاج مشوي مقرمش | طريقة مميزة


الحياة أمل
2014-09-09, 06:31 PM
http://store2.up-00.com/2014-02/1391675824722.png


المقادير
1 1/2 كوب لبن رايب
2 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
دجاجة صغيرة ، مقطعة إلى 8 قطع
1 1/2 كوب فتات الخبز
3/4 كوب دقيق
3/4 كوب دقيق الذرة
3/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
1/4 ملعقة بهار حلو

الطريقة
في الليلة السابقة:
اخلطي اللبن مع ملعقة صغيرة ملح و 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل.
انقعي الدجاج في خليط اللبن في الثلاجة ليلة وضحاها.

في اليوم التالي:
http://www.sunnti.com/vb/images/icons/icon14.gif اخلطي فتات الخبز والدقيق ودقيق الذرة، مسحوق الفلفل الحار،
و البهار الحلو، والملح والفلفل المتبقي في وعاء كبير. و تخلط جيدا.
http://www.sunnti.com/vb/images/icons/icon14.gif نرفع الدجاج من النقع و نلفه في خليط فتات الخبز. إذا كان الخليط رطب جدا،
نضع الدجاج على ورقة خبز في رف التبريد والسماح له ليجف في الثلاجة لمدة 1 إلى 3 ساعات.
http://www.sunnti.com/vb/images/icons/icon14.gif نسخن الفرن إلى200 درجة مئوية.
http://www.sunnti.com/vb/images/icons/icon14.gif نضع الدجاج مباشرة مع ورقة الخبز في الفرن وتخبز 30 دقيقة حتى 45 .

:111:
http://store2.up-00.com/2014-02/1391675824621.png

ـآليآسمين
2014-09-10, 07:48 PM
وصفة شهية
بوركت أخيتي , اسعدكـ الباري
:111:

الحياة أمل
2014-09-14, 09:53 AM
طبت وطآب مرورك
أسعدك الرحمن ...~