المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : طريقة عمل الدونات السائلة


الحياة أمل
2014-10-01, 04:20 PM
http://store2.up-00.com/2014-02/1391675824722.png
.. الدونات السائلة ..

http://www.alkuwaityah.com/ArticleImages/dbfbaf2d-b379-4583-a742-3d251f31c1bd.jpg


المكوّنات
حليب - كوب ونصف
سمن نباتي - ثلث كوب
خميرة - 14 غرام
ماء دافئ - ثلث كوب
بيض مخفوق - 2
سكر - ربع كوب
ملح - ملعقة صغيرة ونصف
دقيق - 650 غرام
زيت نباتي بحسب الحاجة - للقلي

طريقة العمل
http://www.sunnti.com/vb/images/icon_m/flower.png سخّني الحليب في قدرٍ على النار ثمّ أضيفي السمن النباتي وحرّكي المكونات حتى تمتزج.
http://www.sunnti.com/vb/images/icon_m/flower.png ذوّبي الخميرة في الماء الساخن واتركي المزيج جانباً لخمس دقائق.
http://www.sunnti.com/vb/images/icon_m/flower.png أخفقي مزيج الحليب مع مزيج الخميرة في وعاءٍ كبير.
http://www.sunnti.com/vb/images/icon_m/flower.pngأضيفي البيض، السكر، الملح، ونصف كمية الدقيق واخفقي من جديد.
http://www.sunnti.com/vb/images/icon_m/flower.png أضيفي تدريجياً ما تبقى من الدقيق واستمرّي بالخفق حتى تحصلي على عجينة ليّنة ومتماسكة.
http://www.sunnti.com/vb/images/icon_m/flower.png أنقلي العجينة إلى وعاء مدهون بالزيت وغطّيها لساعة من الوقت حتى يتضاعف حجمها.
http://www.sunnti.com/vb/images/icon_m/flower.png إفردي العجينة على سطحية مرشوشة بالدقيق ثمّ قطعيها إلى دوائر الدوناتس.
http://www.sunnti.com/vb/images/icon_m/flower.png غطّي الدوائر من جديد واتركيها لحوالى 30 دقيقة.
http://www.sunnti.com/vb/images/icon_m/flower.png سخّني الزيت في قدرٍ على النار ثمّ اقلي الدونات حتى تصبح ذهبية اللون

:111:
http://store2.up-00.com/2014-02/1391675824621.png

بنت الحواء
2014-10-25, 01:13 PM
شكرا على الموضوع
بارك الله فيك

ضفاف الخليج
2016-09-06, 12:57 AM
لا إله إلا الله العظيم الحليم ، لا إله إلا الله رب العرش العظيم ، لا إله إلا الله رب السماوات ورب الأرض ورب العرش الكريم . اللهم إني أسألك الجنة وأستجير بك من النار .
******

جمال عابد/
2017-02-07, 06:21 PM
لا إله إلا الله العظيم الحليم ، لا إله إلا الله رب العرش العظيم ، لا إله إلا الله رب السماوات ورب الأرض ورب العرش الكريم . اللهم إني أسألك الجنة وأستجير بك من النار .
*********