المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : تشيز كيك بالجبنة والكاسترد من مطبخ منال العالم...


ـآليآسمين
2013-03-02, 02:58 PM
http://3.bp.blogspot.com/-bVkx9lrTdug/TbR8EJ3CKVI/AAAAAAAAOqk/4T4nWbOuIsQ/s320/%25D8%25AA%25D8%25B4%25D9%258A%25D8%25B2+%25D9%258 3%25D9%258A%25D9%2583+%25D8%25A8%25D8%25A7%25D9%25 84%25D8%25AC%25D8%25A8%25D9%2586%25D8%25A9+%25D9%2 588%25D8%25A7%25D9%2584%25D9%2583%25D8%25A7%25D8%2 5B3%25D8%25AA%25D8%25B1%25D8%25AF.jpg

تشيز كيك بالجبنة والكاسترد من مطبخ منال العالم... حلويات شهية!

المقادير:

-علبتين جبنة كيري
-علبه قشطه
-خمس بيضات - فانيليا
-كوب سكر ناعم
-ملعقتين دقيق
-علبه اناناس شرايح
-كوب الا ربع عصير اناناس
-ملعقه كسترد
-علبه بسكوت الشاي مطحون
-نص كوب زبده سايحه
-قالب قطره 23 سم

الطريقه:

-يفرك البسكوت مع الزبده وتوضع في القالب مع الضغط عليه
-ضعي القالب في الفريزر لمدة 10 دقائق
-افصلي الصفار عن البياض
-واخفقي الصفار بالمضرب وضعي عليه السكر ويخفق جيدا ثم اضيفي الفانيليا والقشطه مع الاستمرار
-في الخفق ثم اضيفي الدقيق والجبن مع الاستمرار في الخفق الى ان تصبح مثل الكريمه
-ثم ضعي بياض البيض في وعاء اخرى و اخفقي حتى يصبح مثل الكريمه
-وضعيه فوق الخليط السابق ويقلب بالملعقه ضعي الخليط فوق البسكوت وضعي الصينيه في صينيه اكبر منها
-وضعيها في الفرن وتخبز على نار هادئه لمدة ساعه اخرجيه من الفرن ودعيه يبرد تماما
-قطعي شرايح الاناناس وعلى وجه الصينيه بشكل دائري ومرتب وضعي في الوسط كرزه
-ضعي ماء الاناناس في قدر صغير وضعي عليه الكسترد ويرفع على النار ويقلب الى ان يتجانس
-ثم ضعيه على الاناناس بالتساوي وضعيه في الثلاجه لمده 3 ساعات اخرجيه وفككي الصينيه وضعيه في ط بق التقديم

:111:

هدايا القدر
2013-03-03, 06:59 PM
سلمت و بوركت
بارك الله فيك ورحم والديك

الحياة أمل
2013-03-04, 02:53 PM
[...
يعطيك العآفية
اختيآر لذيذ
::/

بنت الحواء
2013-03-04, 07:24 PM
http://rjeem.com/Gtool/Thanks/image/9pt8sfk94q8s5uie6vi.gif