المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : طريقة عمل شيش طاووق


الحياة أمل
2014-12-15, 01:49 AM
http://store2.up-00.com/2014-02/1391675824722.png
شيش طاووق بدبس الطماطم


http://www.alkuwaityah.com/ArticleImages/c3005159-cf2a-4d2a-9d1a-c75ddb8c8bd4.jpg


المكوّنات
صدر دجاج - 500 غرام
ثوم مهروس - 3 فصوص
كتشاب - ملعقتان كبيرتان
دبس طماطم - ملعقة كبيرة ونصف
عصير ليمون حامض - 4 ملاعق كبيرة
خلّ تفاح - ملعقتان كبيرتان
خردل - ملعقة كبيرة
زيت زيتون - 6 ملاعق كبيرة
زعتر جاف - ملعقة كبيرة ونصف
فلفل أبيض - رشّة

طريقة العمل
http://www.sunnti.com/vb/images/icon_m/flower.png قطّعي صدور الدجاج إلى مكعبات.
http://www.sunnti.com/vb/images/icon_m/flower.png في وعاء، ضعي الثوم والكتشاب ودبس الطماطم وعصير الليمون الحامض
وخلّ التفاح والخردل وزيت الزيتون والزعتر والفلفل الأبيض.
http://www.sunnti.com/vb/images/icon_m/flower.png أضيفي قطع الدجاج واخلطي المكونات جيداً حتى تمتزج.
http://www.sunnti.com/vb/images/icon_m/flower.png أتركي الدجاج منقوعاً ليلة كاملة.
http://www.sunnti.com/vb/images/icon_m/flower.png أسكبي الدجاج مع التتبيلة في صينية.
http://www.sunnti.com/vb/images/icon_m/flower.png حمّي الفرن جيداً على حرارة متوطسة.
أدخلي الصينية إلى الفرن واتركيها حتى تنضج قطع الدجاج.
:111:
http://store2.up-00.com/2014-02/1391675824621.png