المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : وصفة أيس كريم المانجو الجديدة


جنة الرحمان
2014-12-25, 06:56 PM
http://idata.over-blog.com/3/97/86/24/80-bismallah.gif
المقادير:
4 صفار البيض
3/2 كوب سكر
2 كوب بيوريه المانجو
1 ملعقة كبيرة عصير الليمون
2/1 كوب كريمة جوز الهند
2/1 كوب كريم
الطريقة:



إخلطي صفار البيض والسكر في وعاء عازل للحرارة متوسط الحجم، وضعيه فوق حمام ماء مغلي، إخفقي البيض حتى يصبح سميك و دسم ثم إستمري في الخفق لمدة 1 دقيقة حتى يبرد.
إمزجي المانجو المهروسه وعصير الليمون وكريم جوز الهند والكريمة في وعاء كبير. تأكدي أن يخلط جيدا واستخدمي ملعقة معدنية، بلطف أضيفي الخليط في صفار البيض.
ضعي الخليط في صينية مستطيلة مقاس 18x27 سم في الفريزر وغطيها بالفويل لمدة 3 ساعات او حتى يتجمد .
انقليه الي وعاء خلط كبير، وباستخدام الخلاط كهربائي على سرعة عالية ، اخفقيهحتى يصبح ناعم ثم أعيدي الخليط الى الفريزر و غطيه بالفويل و اتركيه لمدة 5 ساعات أو أكثر.






http://supermama.me/sites/default/files/styles/article_images/public/%D8%A7%D9%8A%D8%B3%20%D9%83%D8%B1%D9%8A%D9%85%20%D 9%85%D8%A7%D9%86%D8%AC%D9%88.jpg?itok=c0Im6sYm

http://www.muslmah.net/imgpost/11/537b8f22abcaa93c342c8a1cbae4239d.gif

الحياة أمل
2015-02-04, 10:52 AM
انتقآء لذيذ !
بآرك الله فيك ...~