المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : دجاج محشي بالأرز والمكسرات


الحياة أمل
2015-02-06, 11:04 AM
http://store2.up-00.com/2014-02/1391675824722.png
البانيه المحشي بالأرز والمكسرات


http://www.alkuwaityah.com/ArticleImages/4e03815c-89b2-4ec2-ab35-86f0eb82fba0.jpg


:المقادير:
كيلو بانيه صدور مفرودة وتقطع 6 قطع
كوب أرز كبير
مكسرات مجروشة
زيتون أخضر حلقات
2 بصلة متوسطة
ملح وفلفل
حبهان
سمن
معلقة زبدة+3 ملاعق زيت للقلي
ورق فويل
خلة أسنان نظيفة
:111:
:طريقة التحضير:
http://www.sunnti.com/vb/images/icon_m/flower.png قطعي البصلة الى قطع صغيرة وتدعك بالملح والفلفل ويخلط الأرز معها والمكسرات وتوضع على النار وتشوح.
http://www.sunnti.com/vb/images/icon_m/flower.png أضيفي نصف كوب ماء واتركيه على النار حتى يتشرب الأرز الماء.
http://www.sunnti.com/vb/images/icon_m/flower.png أحضري البانيه وقومي بدهن كل قطعة بالسمن وضعي الأرز بداخلها مع الزيتون الأخضر الشرائح ثم لفي كل قطعة وتسد بالخلة وتلف كل قطعة بورق الفويل وتغلق جيداً.
http://www.sunnti.com/vb/images/icon_m/flower.png أحضري وعاء وضعي فيه ماء مغلي ثم ضعي فيه قطع البانيه المحشية.
http://www.sunnti.com/vb/images/icon_m/flower.png أضيفي البصلة وملح وفلفل وحبهان.
http://www.sunnti.com/vb/images/icon_m/flower.png اتركي قطع البانيه على النار لمدة نصف ساعة حتى يتم نضجه.
http://www.sunnti.com/vb/images/icon_m/flower.png إرفعي قطع البانيه المحشية من الشوربة ويتركيهم ليبردوا.
http://www.sunnti.com/vb/images/icon_m/flower.png ضعي قطع البانيه بالثلاجة لمدة ساعة.
http://www.sunnti.com/vb/images/icon_m/flower.png إنزعي ورق الفويل عن البانيه ثم يحمر في الزبدة والزيت ويقدم ساخناً.
:111:
http://store2.up-00.com/2014-02/1391675824621.png