المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : طريقة عمل كريب التفاح والقرفة


الحياة أمل
2015-02-12, 10:01 PM
http://store2.up-00.com/2014-02/1391675824722.png
كريب التفاح بالقرفة

http://www.alkuwaityah.com/ArticleImages/6a9de616-57f6-4345-92c6-595720489f6f.jpg

المقادير:
3 بيضة
1 كوب حليب
1 ملعقة صغيرة قرفة
1 كوب دقيق
1 ملعقة كبيرة سكر
1/2 كوب ماء
2 ملعقة كبيرة زبيب
3 حبات تفاح - مقطع قطع صغيرة
طريقة التحضير:
- يخفق البيض والحليب جيداً في وعاء عميق. يضاف الدقيق ويمزج مع الخليط جيداً.
- تسخن طاسه لا تلصق على نار متوسطه. تضاف 2/1 ملعقه صغيره زبده وتترك لتذوب.
- يضاف 4/1 كوب من مزيج الحليب والدقيق ويوزع ليغطي سطح الطاسه. يترك لمدة دقيقه حتى يصبح الجزء الأسفل ذهبي اللون.
- يقلب ليطهى على الجانب الآخر حتى يصبح ذهبى اللون. يرفع من الطاسه ويوضع في الطبق.
- تكرر نفس العمليه حتى تنتهي كل كمية المزيج. ترتب رقائق الكريب فوق بعضها في الطبق.
- توضع مكعبات التفاح والماء والقرفة والزبيب في إناء عميق على النار ويترك الخليط لمدة 10-12 دقيقة أو حتى ينضج التفاح ويتبخر جزء من الماء.
- يوضع بعض من خليط التفاح في قرص الكريب ويلف القرص.

:111:
http://store2.up-00.com/2014-02/1391675824621.png

ـآليآسمين
2015-02-14, 09:23 PM
عوافي ع ـآلوصفة أختي ـآلفاضلة
جزاكـ ربي خيرا
:111:

الحياة أمل
2015-02-24, 01:54 PM
حيآك الله أخية
شكرآ لطيب المرور ...~