المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : طريقة عمل كوسا باللبن


الحياة أمل
2015-03-14, 01:01 PM
http://store2.up-00.com/2014-02/1391675824722.png
:~: كوسا باللبن :~:

http://scontent.cdninstagram.com/hphotos-xap1/t51.2885-15/s306x306/e15/1596873_1594568440761360_125539358_n.jpg

المقادير:
كوسا بحجم صغير - لحمة بدون دهن - صنوبر - روب - نشاء - ملح
الطريقة:
نحفر حبات الكوسا ولكن نتركها سميكة قليلا ثم نقلي اللحمة بالسمنة ونضع ملح وفلفل
ونضيف عليها الصنوبر المحمص ونتركها لتبرد ثم نحشي الكوسا منها
ثم نقلي حبات الكوسا بالزيت الغزير ثم نضع ماء على النار مع قليل من الملح
وبعد ان يغلي نسقط حبات الكوسا المقلية والمحشية لمدة دقيقتين ثم نصفيها ونتركها جانبا
ثم نقوم بخلط الروب مع النشاء والملح بالخلاط ثم نضعه على النار مع التحريك المستمر
دون توقف الى ان يغلي ونضيف قليلا من الماء السابق الذي سلقنا فيه الكوسا
ثم نضع حبات الكوسا ونتركها مدة عشر دقائق ثم نسكبها وتقدم مع الرز بالشعيرية .
:111:
http://store2.up-00.com/2014-02/1391675824621.png

ـآليآسمين
2015-03-21, 01:38 PM
عوافي ع ـآلوصفة ـآلشهية
اسعدكـ الباري :)
:111: