المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : طريقة عمل الدونات المقلية


الحياة أمل
2015-03-27, 11:05 AM
http://store2.up-00.com/2015-03/1427266894451.png
|:: الدونات بالزيت ::|


http://www.alkuwaityah.com/ArticleImages/e298c347-7236-4d6e-8b3e-89b34e4e9b58.jpg


المكوّنات
دقيق - 3 أكواب وربع
سكر بودرة - ربع كوب
خميرة - 3 ملاعق صغيرة
ملح - رشة
حليب ساخن - كوب
زبدة مذوبة - 100 غرام
صفار بيض - 3
سكر بودرة - كوب
قرفة مطحونة - ملعقتان صغيرتان
زيت نباتي للقلي - بحسب الحاجة
:111:
طريقة العمل
1- أخلطي الدقيق، ربع كوب السكر البودرة، الخميرة والملح في وعاء كبير.
2- أحدثي فجوة في الوسط ثمّ أضيفي الحليب، الزبدة والبيض وامزجي المكونات جيّداً.
3- أعجني المكونات حتى تشكل عجينة لينة ثمّ ضعيها في وعاء وغطيها لساعة ونصف حتى يتضاعف حجمها.
4- إدعكي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق ثمّ افرديها باستخدام الشوبك.
5- قطّعي العجينة إلى دوائر الدونات ثمّ صّفيها على صينية واتركيها جانباً لمدة 15 دقيقة حتى يتضاعف حجمها.
6- أمزجي كوب السكر البودرة مع القرفة وحمّي مقدار غزير من الزيت في قدرٍ على النار.
7- إقلي الدونات حتى تصبح ذهبية اللون ثمّ غمسيها بمزيج السكر والقرفة وقدميها.

:111:
http://store2.up-00.com/2015-03/1427266894542.png

ـآليآسمين
2015-04-26, 12:01 AM
انتقاء لذيذ
باركـ الله فيكـ ونفع بكـ عزيزتي
:111:

الحياة أمل
2015-04-30, 01:54 AM
حيآك الله أخية
شكرآ لطيب المرور والتعليق ...~

وصايف
2015-04-30, 12:41 PM
http://store2.up-00.com/2015-03/1427266894451.png
|:: الدونات بالزيت ::|


http://www.alkuwaityah.com/ArticleImages/e298c347-7236-4d6e-8b3e-89b34e4e9b58.jpg


المكوّنات
دقيق - 3 أكواب وربع
سكر بودرة - ربع كوب
خميرة - 3 ملاعق صغيرة
ملح - رشة
حليب ساخن - كوب
زبدة مذوبة - 100 غرام
صفار بيض - 3
سكر بودرة - كوب
قرفة مطحونة - ملعقتان صغيرتان
زيت نباتي للقلي - بحسب الحاجة
:111:
طريقة العمل
1- أخلطي الدقيق، ربع كوب السكر البودرة، الخميرة والملح في وعاء كبير.
2- أحدثي فجوة في الوسط ثمّ أضيفي الحليب، الزبدة والبيض وامزجي المكونات جيّداً.
3- أعجني المكونات حتى تشكل عجينة لينة ثمّ ضعيها في وعاء وغطيها لساعة ونصف حتى يتضاعف حجمها.
4- إدعكي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق ثمّ افرديها باستخدام الشوبك.
5- قطّعي العجينة إلى دوائر الدونات ثمّ صّفيها على صينية واتركيها جانباً لمدة 15 دقيقة حتى يتضاعف حجمها.
6- أمزجي كوب السكر البودرة مع القرفة وحمّي مقدار غزير من الزيت في قدرٍ على النار.
7- إقلي الدونات حتى تصبح ذهبية اللون ثمّ غمسيها بمزيج السكر والقرفة وقدميها.

:111:
http://store2.up-00.com/2015-03/1427266894542.png



































http://www.womenw.co/uploads/01-2013/5493_mn66com.gif





















http://www.womenw.co/storeimg/img_1354569482_903.gif