المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : طريقة تحضير اللبن الرائب


العراقي
2015-06-14, 08:45 PM
طريقة صنع اللبن الرائب في البيت :

يبرد الحليب بعد غليه إلى درجة 37 (يمكن تقريبا معرفة ذلك بوضع الأصبع في الحليب دون ان يشعر بالحرارة الزائدة او البرودة)

http://www.healthspablog.org/wp-content/uploads/2009/12/Yogurt-good-for-health.jpg

ثم يضاف إلى كل لتر من اللبن علبة من اللبن الزبادي الجاهز (اليوغورت), مع التحريك المستمر , وبعد ذلك يوضع الجميع في وعاء زجاجي كبير ذو غطاء محكم , ويغطى الوعاء , ثم يغطى بعدة بطانيات ويوضع في غرفة مظلمة لمدة 24 ساعة
وبعد ذلك يصبح اللبن جاهزا فيؤخذ ويوضع في الثلاجة

والله ولي التوفيق..

الحياة أمل
2015-06-17, 01:29 PM
جزآكم الرحمن خيرآ على الطريقة
وفقكم ربي لكل مفيد ونآفع ...~

وصايف
2015-06-17, 02:58 PM
طريقة صنع اللبن الرائب في البيت :

يبرد الحليب بعد غليه إلى درجة 37 (يمكن تقريبا معرفة ذلك بوضع الأصبع في الحليب دون ان يشعر بالحرارة الزائدة او البرودة)

http://www.healthspablog.org/wp-content/uploads/2009/12/Yogurt-good-for-health.jpg

ثم يضاف إلى كل لتر من اللبن علبة من اللبن الزبادي الجاهز (اليوغورت), مع التحريك المستمر , وبعد ذلك يوضع الجميع في وعاء زجاجي كبير ذو غطاء محكم , ويغطى الوعاء , ثم يغطى بعدة بطانيات ويوضع في غرفة مظلمة لمدة 24 ساعة
وبعد ذلك يصبح اللبن جاهزا فيؤخذ ويوضع في الثلاجة

والله ولي التوفيق..

















http://img.khleeg.com/imgcache/2013/04/30248.gif
http://uploads.sedty.com/imagehosting/405616_1409126380.gif
http://uploads.sedty.com/imagehosting/405616_1409126380.gif
http://uploads.sedty.com/imagehosting/405616_1409126380.gif
http://uploads.sedty.com/imagehosting/405616_1409126380.gif
http://uploads.sedty.com/imagehosting/405616_1409126380.gif
https://encrypted-tbn2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTsmkjOPg9fCU6lMOhAFoKT6BQjDyuul XKBGIlLrxi4WuoJpR6Z
http://hmsmsry.com/up//uploads/images/hamsmasry-e9c2cf645b.gif
http://www.scasd.org/cms/lib5/PA01000006/centricity/domain/339/fork_spoon.gif
http://www.scasd.org/cms/lib5/PA01000006/centricity/domain/339/fork_spoon.gif
http://www.scasd.org/cms/lib5/PA01000006/centricity/domain/339/fork_spoon.gif
http://www.scasd.org/cms/lib5/PA01000006/centricity/domain/339/fork_spoon.gif
http://www.scasd.org/cms/lib5/PA01000006/centricity/domain/339/fork_spoon.gif
http://www.scasd.org/cms/lib5/PA01000006/centricity/domain/339/fork_spoon.gif
http://www.scasd.org/cms/lib5/PA01000006/centricity/domain/339/fork_spoon.gif
http://i43.tinypic.com/j0i1si.jpg/