المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : المشوّك (حلوى جزائرية)


ياسمين الجزائر
2016-02-21, 11:28 PM
المشوّك (حلوى جزائرية)



http://www.sunnti.com/vb/attachment.php?attachmentid=1164&stc=1&d=1456086401


:111::111:المقادير
250غ زبدة طرية
5 بيضات:3صفار و 2كاملين و احتفظي ب3بياض الباقين
كاس نشاء
تقريب كاس سكر ناعم,,,,مش مليان
كيس و نصف خميرة حلويات يعني تقريب 3 ملاعق صغيرة.
فانيلا
نصف كاس فول سوداني مرحي او قشور ليمونة
فرينة يعني طحين ابيض
و تحتاجي فول سوداني كانو شرائح نسموه cacahuètes effilées و راح تشوفي الشكل
شوية عسل يكون سخون و مخفف




:111::111:


الطريقة

تخلطي جيدا بكف اليد او الماكينة الزبدة و السكر و الفانيلا
ثم تضيفي البيض ثم النشاء و الفول السوداني المرحي او قشور الليمون
وبعد تزيدي الفرينة و الخميرة و ماتضيفيش كثيرا فرينة بش تبقى العجينة طرية و بعد تجيك الحبة خفيفة مراح تحسي ذوق العجينة شكليها كريات بحجم الجوز.......شوفي
http://www.sunnti.com/vb/attachment.php?attachmentid=1160&stc=1&d=1456086121


و بعد كل كرة مرريها في بياض البيض اللي تبقى و خفقتيه شوية بالشوكة
http://www.sunnti.com/vb/attachment.php?attachmentid=1161&stc=1&d=1456086162


ثم مرريها في الفول السوداني (الي على شكل شرائح).

و حاولي تلصقي مليح الشرائح على الحبة و ايضا حاولي ماتبقاش الحبة مكورة لكن اضغطي عليها شوية بايدك تصبح اقل سمك من الكرة حتى تطهى جيدا
و حطيهم في اكياس ورقية في الصينية بش يدخلو الفرن
http://www.sunnti.com/vb/attachment.php?attachmentid=1162&stc=1&d=1456086226



:111::111:


http://www.sunnti.com/vb/attachment.php?attachmentid=1163&stc=1&d=1456086324

ولما تخرجيهم صبي على كل حبة ملعقة اكل عسل سخون مخفف بالماء الزهر او مخفف بماء ورد عشان مايجي حلو كثير كثير


http://www.sunnti.com/vb/attachment.php?attachmentid=1163&stc=1&d=1456086372

:111::111:
http://www.sunnti.com/vb/attachment.php?attachmentid=1164&stc=1&d=1456086401

صحتين و هنا

العراقي
2016-02-23, 04:25 PM
بارك الله فيكم
وجعل بيوتكم عامرة

فعلا الاحظ اهل الجزائر و تونس والمغرب عندهم فن في الطبخ ويهتمون كثيرا بامور الزينة وجمالية الاكل

الحياة أمل
2016-02-25, 09:13 AM
مآشآء الله
شغل عدل وترتيب يفتح النفس
تسلمين أخية على هذه الوصفة ...~

وصايف
2016-06-30, 11:49 PM
http://www6.0zz0.com/2016/06/30/21/381199625.gif
http://www11.0zz0.com/2016/06/30/22/336077018.png
http://www14.0zz0.com/2016/06/30/21/426908058.gif
http://files2.fatakat.com/2012/7/13425613846252.jpg

موجوجوجو
2016-07-01, 06:08 AM
هااااااااااااااااااااايل يسمين
بارك الله فيك

انا ماش راح نخدم حلوة هاذ المرة ما عنديش الوقت خلااااااااااااااااااااااااص