المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : طريقة عمل المطبق


الحياة أمل
2016-03-23, 09:48 PM
http://store2.up-00.com/2015-03/1427266894451.png

| المطبق |
http://www.sunnti.com/vb/attachment.php?attachmentid=1299&stc=1&d=1458758537

العجينة :
كوب طحين ابيض وملح ، وربع كوب زيت ونعجنها
واخر شي نضيف ربع كوب مويه ونعجنها لين تتماسك وثم نكورها على حسب حجم العجينة ونضيف زيت ونتركها 15 دقيقة
:111:
الحشوة
بصل (http://www.sunnti.com/vb/showthread.php?t=19791) وطماطم (http://www.sunnti.com/vb/showthread.php?t=28697) وبصل اخضر مقطعين صغار ، و 2 بيض
وملح وفلفل اسود ، نخلطهم مع بعض ..
:111:
الطريقة
نفرد العجينة على شكل دائري لازم تكون خفيفة جداً
نحضر الصاج يكون حار ونضيف زيت ونحط العجينة
ونضيف الحشوة بالنص ونسكرها من الاطراف ونقلبها
ونستمر عليها بالضغظ من فوق ونضيف زيت أيضاً حتى
يستوي البيض من داخل ويصبح لون المطبق احمر شوي
يكون خلاص جاهز
وبالهنآء والعافيةredflor1

:111:
http://store2.up-00.com/2015-03/1427266894542.png

محمد السويفي
2016-05-09, 01:06 PM
بارك الله فيكم

نور أشرف
2016-05-24, 12:23 PM
بارك الله فيكم
شكرا لكم