المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : ***شربة فريك ***


موجوجوجو
2016-07-02, 06:09 AM
:113:السلاااااااااااااام عليييييييييكم:113:
تمنيت نحط حلوى العيد لكن الوقت لا يسمح ان اصنع حلويات بسبب انشغالي

اليوم اخترت طبق الشربة الذي يجب ان يتواجد طيلة شهر رمضان على المائدة الجزائرية
نبدأ على بركة الله

https://encrypted-tbn2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTXMBzdHmrX8LgJ78AAC9590XE4jtoMy T_H2rGMINrmRGojuiiBKg
شربة فريك

https://encrypted-tbn2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTXMBzdHmrX8LgJ78AAC9590XE4jtoMy T_H2rGMINrmRGojuiiBKg
المقادير :
نحتاج كمية من اللحم -بقدونس - توابل (فلفل اسود+فلفل احمر غير حار بابريكا -كمون -فلفل اسود ملح )-فلفل اخضر مقطع رقيييييييق -بصلة واحدة صغيرة مفرومة -4 فصوص ثوم مفرومة -2لتر من الماء-2 ملاعق طماطم مصبرة -4 ملاعق زيت -كوب فريك (برغل )
https://encrypted-tbn2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTXMBzdHmrX8LgJ78AAC9590XE4jtoMy T_H2rGMINrmRGojuiiBKg
التحضييييييير
https://encrypted-tbn2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTXMBzdHmrX8LgJ78AAC9590XE4jtoMy T_H2rGMINrmRGojuiiBKg

http://img15.hostingpics.net/pics/473705371.jpg (http://www.hostingpics.net/viewer.php?id=473705371.jpg)

نضع اللحم في القدر مع 4 ملاعق زيت ونقليه 2 دقائق ثم نضيف التوابل و البصل و البقدونس و الثوم و الطماطم المصبرة ونتركه يتقلى على نار متوسطة ثم نضيف الماء يكون ساخن
http://img15.hostingpics.net/pics/890024732.jpg (http://www.hostingpics.net/viewer.php?id=890024732.jpg)

http://img15.hostingpics.net/pics/719534603.jpg (http://www.hostingpics.net/viewer.php?id=719534603.jpg)

http://img15.hostingpics.net/pics/725387944.jpg (http://www.hostingpics.net/viewer.php?id=725387944.jpg)

لما يغلي الماء
http://img15.hostingpics.net/pics/252596815.jpg (http://www.hostingpics.net/viewer.php?id=252596815.jpg)

نضيف الفريك (البرغل)

http://img15.hostingpics.net/pics/861162135661671315139539423692127521257n.jpg (http://www.hostingpics.net/viewer.php?id=861162135661671315139539423692127521 257n.jpg)

ونتركها تنضج على نار قليييييييييييييييييلة مدة ساعتين

http://img15.hostingpics.net/pics/750179135654661317517605852551546569171n.jpg (http://www.hostingpics.net/viewer.php?id=750179135654661317517605852551546569 171n.jpg)

http://img15.hostingpics.net/pics/41601313599013131751767251921495752592n.jpg (http://www.hostingpics.net/viewer.php?id=416013135990131317517672519214957525 92n.jpg)


:113:وتقدم و صحتيييييييييييييين وعافيات :113:

تختلف طرق تحضير الشربة باختلاف المناطق وتوجد انواع كثيرة

اشكر الاخ الفهداوي على تصميماته ('النجوم الغائبة) التي زينت بها موضوعي بارك الله فيه
https://encrypted-tbn2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTXMBzdHmrX8LgJ78AAC9590XE4jtoMy T_H2rGMINrmRGojuiiBKg

لازم نلقى ردود وتفاعل حذاري تهربو ^_^

ياس
2016-07-02, 09:02 AM
عاشت ايدك من شكلها تيدوا شهية جداً
لدينا ايضا الشوربة اساسية على مائدة رمضان،
والمشهور شوربة العدس باللحم

موجوجوجو
2016-07-02, 06:23 PM
عاشت ايدك من شكلها تيدوا شهية جداً
لدينا ايضا الشوربة اساسية على مائدة رمضان،
والمشهور شوربة العدس باللحم


شكراااااااااااااااااااا اخ ياس
نورت موضوعي
وانا بعد حابة اتعلم الشربة العراقية
يا ريت الاخوات يحطونا الطريقة
:51:

الحياة أمل
2016-07-03, 09:49 PM
مآشآء الله .. تبآرك الله
والله شغل مرتب وشكل لذيذ
يعطيك الصحة أخية .. وتسلم أيديك ...~