المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : كبسة لذيذة وعجيبة


الحياة أمل
2013-04-09, 11:44 AM
http://im16.gulfup.com/rPrm1.png

|| كبسة لذيذة و عجيبة ||


,,,, المقادير مع الطريقة ,,,,
بصل + ثوم مهروس + شوية صلصه + بهارات كمون وقرفه وكاري وورق كاري +ملح
هنا السر تقريبا ملعقتين كبيره صويا صوص معتدله + زيت

http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=233198&d=1249223328

دجاج منزوع الجلد ومقطع صغير ومغسول ,,,,

http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=233199&d=1249223328

نضع البهارات والملح والثوم والصلصه والصويا على الدجاج ,,,

http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=233200&d=1249223328

هذا شكله بعد الخلط ,

http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=233201&d=1249223366

نضع البصل في قدر الضغط ومعه الزيت ,,,,حتى يتحمر شويه ,

http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=233202&d=1249223366

نضع الدجاج على البصل ونقفل قدر الضغط
لمدة ربع ساعه على نار اولا عاليه
حتى يجمع بخار ثم على نار هادئه ,,,,

http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=233203&d=1249223570

يسلق الرز بعد غسله وتنقيعه
ب ماء وملح وماجي ابيض ربع سلق فقط ,

http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=233204&d=1249223570

يصفى الرز من مائه جيدا

http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=233205&d=1249223570

هذا شكل الدجاج بعد مرور الربع ساعه

http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=233206&d=1249223608

نضع الرز على الدجاج والبصل والفلفل الحار والمصفر
ونغلق القدر على نار عاليه قليلا فقط
حتى يجمع بخار ثم على نار هاديه
لمدة ربع ساعه أخرى ,,,,

http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=233207&d=1249223608

طبعا يغرف البصل اولا ثم يقلب القدر في الصحن
ويوضع على الوجه البصل والليمون وبالعافيه

http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=233209&d=1249223701

http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=233211&d=1249223701

وبالعآآفية عليكم

:111:
http://im16.gulfup.com/ov9D3.png

ـآليآسمين
2013-04-09, 08:27 PM
طيبة وشهية .. :23:
همتي عآلية
باركـ الله فيكـ حبوبة
عوآفي ع ـآلطرحـ
:111:

الحياة أمل
2013-04-10, 12:53 AM
حيآك الله
سلمت على المرور الجميل
بوركت
:81:

بنت الحواء
2013-04-11, 08:45 PM
عوافي على الوصفة

الحياة أمل
2013-04-12, 03:54 PM
طبت وطآب توآجدك
بوركت
:81: