المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : شكل مميز || صينية البطاطس مع اللحمه المفرومة


الحياة أمل
2013-05-16, 02:34 AM
http://im16.gulfup.com/rPrm1.png

~{ صينية البطاطس مع اللحمه المفرومة }~


http://www.egyptladys.com/vb/imgcache/24937.imgcache.jpg


: المقادير :
* لحم مفروم
* بصل مفروم
* بقدونس مفروم
* شرائح بطاطس
* ثوم مفروم (حسب الرغبة )
* بهارات : (ملح / فلفل أسود / ذرة قرفة / كمون)
: الصلصة :
طماطم / مكعب ماجي / ملح /
شوية قرفة / قليل ماء / معجون طماطم
: الطريقة :
نضع اللحم المفروم مع البصل والبقدونس
والبهارات في زبدية كما في الصورة


http://www.egyptladys.com/vb/imgcache/24938.imgcache.jpg


وتعجن جيداً مع بعض حتى تتجانس المقادير
تكور حسب الحجم المرغوب
وترص في صينية بهذا الشكل


http://www.egyptladys.com/vb/imgcache/24939.imgcache.jpg


نرص بين كور الكفتة شرائح البطاطس
كما في الصورة


http://www.egyptladys.com/vb/imgcache/24940.imgcache.jpg


وبعد الانتهاء من الكمية نقوم بخلط مقادير
الصلصة معاً على النار ثم تصب على الكفتة


http://www.egyptladys.com/vb/imgcache/24941.imgcache.jpg


تغطى الصينية بقصدير وتدخل الفرن حتى
تستوي ثم ننزع القصدير وتترك
تحت الشوايه قليلاً ثم تقدم بهذا الشكل
وممكن تؤكل مع خبز أو رز أبيض


http://www.egyptladys.com/vb/imgcache/24942.imgcache.jpg



~ بالعآفية عليكم ~

:111:
http://im16.gulfup.com/ov9D3.png

ـآليآسمين
2013-05-18, 12:17 PM
عوآفي ع طرحـ عزيزتي
بارك الله فيك ع جميل آلآنتقآء
آسعدكـ الرحمن
:111:

بنت الحواء
2013-05-25, 10:12 AM
بارك الله فيك
و
جزاك الله الجنة