المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : كيك السويسرول بالبندق وبالصور ~ لذيذة


الحياة أمل
2013-05-20, 11:27 AM
http://im16.gulfup.com/rPrm1.png

كيك السويسرول بالبندق وبالصور ~ لذيذة

http://www.atba9.com/images/stories/ball.gif المقادير
- 4 بيضة يفصل الصفار عن البياض.
- 1/2 كوب سكر.
- 1/2 كوب دقيق.
- 1/2 ملعقة صغيرة بيكن بودر.
- 1 كوب من الكريمة المخفوقة.
- 1/2 كوب بندق (ربع الكمية يترك حبات لتزين والباقي يهرمش).
- 1 ملعقة عسل ابيض


http://www.atba9.com/images/stories/ball.gif الطريقة
- نخفق بياض البيض مع ربع كوب سكر بالمضرب الكهربائى حتى تتكون رغوة كثيفة كما تبين الصورة.

http://www.atba9.com/images/stories/Cake/pet/1c.jpg

- ونخفق صفار البيض مع ربع كوب سكر المتبقي.. وعندما يصبح المزيج كثيفا نضيف له الطحين ونخلط.

http://www.atba9.com/images/stories/Cake/pet/2c.jpg

- ثم نخلط بهدوء مزيج البياض مع الصفار حتى يختلط ويتجانس.

http://www.atba9.com/images/stories/Cake/pet/3c.jpg

- نغلف الصينيه بورق الزبده ونسكب المزيج وتخبزلمده 12 الى 15 دقيقه فقط على درجة حرارة متوسطه.

http://www.atba9.com/images/stories/Cake/pet/4c.jpg

- وعندما يصبح لونها ذهبياً، نخرجها من الفرن ونضعها على فوطة أو ورق الألمنيوم لتبرد.

http://www.atba9.com/images/stories/Cake/pet/5c.jpg

- نضيف البندق المهرمش والعسل الى الكريمه ونخلط الكل جيدا.. ثم نفردها على الكيك.

http://www.atba9.com/images/stories/Cake/pet/6c.jpg

- ونلف الكيك كما تبين الصورة.

http://www.atba9.com/images/stories/Cake/pet/7c.jpg

- وبالتالي نزينها بالباقى من الكريمة والبندق.. وتقدم بالصحة والعافية

http://www.atba9.com/images/stories/Cake/pet/8c.jpg

http://www.atba9.com/images/stories/Cake/pet/9c.jpg

http://www.atba9.com/images/stories/ball.gif ملاحظة:
- يجب أن تتوزع الحرارة في الفرن قبل ادخال قالب الكيك اليه لذلك عليك بتحميته قبل 10 دقائق..
- يمكن تغير الحشوة حسب الرغبة .

:111:
http://im16.gulfup.com/ov9D3.png

طوبى للغرباء
2013-05-24, 04:51 PM
الصراحة روعة
وان شاء الله ان الله كتب لنا عمر نجربها
وبارك الله بك غاليتي

بنت الحواء
2013-05-25, 10:14 AM
بارك الله فيك
و
جزاك الله الجنة