المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : نصائح ومعلومات غذائية مفيدة


ام عبد المجيد
2013-05-28, 10:23 PM
- افضل طريقة ووقت لتناول الطعام حين يجوع الانسان وليس على شبع .

- شرب الماء مصا وليس عبا بوضع الجلوس افضل طرق شرب الماء واصحها .

- العسل ينظم حركة التنفس وينفع المصابين بفقر الدم والشيخوخة ويستعمل في كثير من العلاجات .

- البرغل لا يسبب السمنة كما انه يهضم جيدا اذا كانت المعدة قوية اما ان وجد ضعف في المعدة فيجب الاقلال من تناوله .

- الزبدة بتماسها مع الاوكسجين اي مع الهواء تتغير بعض خواصها لذا يجب حفظها في رقائق من الالمنيوم ووضعها في البراد . وتعتبر افضل من السمن النباتي كمادة دهنية حيوانية .

- التين يحتوي على نسبة عالية من المواد المعدنية كالحديد والكلس والنحاس وهي بانية للجسم ومولدة للدم .

- البرتقال له فوائد كثيرة يحتوي على عناصر غذائية من السكر والحديد والفسفور ويساعد على تثبيت الكلس في العظام ويساعد على الهضم ويعتبر مشهيا اذا تناوله الانسان قبل الطعام ولعصير البرتقال اثر فعال في حالات النزف وفي وقف اقياء الحمل ومن المستحن اكل البرتقال وليس شرب عصيره عند المرضى .

- الليمون له القدرة على ترميم الانسجة وهو غني بالمعادن كالحديد والكلس والبوتاسيوم والفسفور والكاربوهيدرات والبروتين .

- العنب من اغنى الفواكه بالفيتامينات وله دور فعال في بناء الجسم وتقويته وترميم انسجته وعلاج الكثير من امراضه .

- الموز فاكهة مغذية غنية بمواد الفحم التي تعطي الجسم الطاقة الحرارية وكلما نضج الموز تحول جزء كبير من نشائه الى سكر , ان وجبة من الخبز والموز والحليب تحتوي على جميع العناصر الازمة لنمو الانسان .

- البطيخ الاصفر هو شقيق البطيخ الاحمر لكنه اكثر فائدة منه نظرا لغناه النسبي بالبروتينات والفيتامينات والمعادن كالكبريت والفسفور والحديد والنحاس والكلس والكلور والبوتاس .

- التمر هو اول غذاء رئيسي لسكان الصحراء لكونه غذاء كامل وغني بالمعادن والفيتامينات وهو غني بالفسفور اذ ان هذه المواد تقوي الاعصاب وتلين الاوعية الدموية وترطيب الامعاء .

- البندورة (الطماطم) تؤكل نيئة او مطبوخة وتحتوي على الفسفور والحديد والاملاح ويستفاد منها للروماتزم وحصيات الكلى والمثانة والتهاب المفاصل وللتعفنات المعوية وعسر الهضم فهي تساعد على طرح الفضلات ومكافحة الامساك اذا اخذت بقشورها , اذا اردنا ان نتناول سلطة غنية بالبندورة فيجب ان لا نضيف لها الليمون والخل بل نكتفي باضافة زيت الزيتون بدون الملح ويضاف ايضا الثوم والبصل .

- الفجل من انواع الخضار يحتوي على الحديد والكالسيوم فهو فاتح للشهية قبل الطعام ويساعد على الهضم وهو مقوي للعظام ومدر للبول .

- البصل يحتل مكانة يتميز بها عن الاغذية الباقية وهو من النباتات القاتلة للجراثيم ويؤكل غالبا نيئا .

- الثوم يجتمع بخواصه مع البصل وهو مقوي مثير للشهية ومطهر للامعاء وطارد للديدان .

- السلق ملين للامعاء ولذيذ .

- السبانخ غذاء له قدرة كافية على التغذية لوجود العناصر الحديدية في الورقة ويحتوي ايضا على الكبريت والفسفور والكلور والكلس والنحاس .

- الخس رمز للخصوبة والنمو اذ يحتوي على المواد الغذائية الكاملة كالحديد والفسفور والكالسيوم .

- النعناع يستفاد منه في معالجة امراض المعدة والتهابات الجهاز الهضمي وهو حسن الطعم والرائحة .

- البطاطا تعتبر من اغنى الاغذية بالقدرة الحرارية نظرا لما تحتوي من النشاء والبروتين وايضا على المعادن كالحديد والكلس والبوتاس .

- الزعرور يستفاد من ازهاره وثماره لتقوية القلب وتهدئة هيجان الشرايين .

- الكمون يستفاد منه في الغذاء لاثارة الشهية ومعالجة التشنج المعوي وفي طرد الغازات .

- الزعتر يعتبر من اهم الاغذية الصباحية وهو مضاد للتخمرات المعدية والمعوية ويؤخذ مضاف اليه الزيت او العسل .

- القمح يعتبر من اقدم ما عرفه الانسان من الغذاء يحتوي على البوتاسيوم والصوديوم والمغنيسيوم والفسفور والحديد والكالسيوم والسليكون , واول طرق الاستفادة منه ان نمضغ الخبز مضغا جيدا كما ان الخبز الجاف اسهل هضما من الخبز الطازج لذا يفضل تحميص الخبز ليسهل هضمه .

- الحليب مغذي ومنشط بشكل جيد وهو مركب من مواد دهنية واملاح معدنية وسكرية ومن الكلس والحديد والفسفور ويفضل تناول الحليب بكميات كبيرة وبصورة معتدلة وهو غذاء مثالي للطلاب والمشتغلين بعقولهم .

الحياة أمل
2013-05-29, 04:12 AM
[...
مآشآء الله نصآئح طيبة
ومعلومآت قيّمة
متّعك ربي بالصحة والعآفية
::/

طوبى للغرباء
2013-05-29, 10:41 AM
بارك الله بك اختي الكريمة ام عبدالمجيد
على النصائح

بنت الحواء
2013-05-31, 02:52 PM
جزاك الله خيرا
بارك الله فيك ورفع قدرك
اثابك الله الفردوس الاعلى

ـآليآسمين
2013-06-22, 09:53 AM
مآشاء الله .. معلومآت غنية و قيمة
فــ سبحآن من اسبغـ علينآ ـآلنعمـ ورزقنآ من حيث لآ نحتسب
::
[ امـ عبدالمجيد ]
جزآكـ الله خيرآ ونفعنآ بكـ
آسعدكـ ربي عزيزتي
:111: