المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : الكبسة الدمامية


ـآليآسمين
2013-01-08, 08:31 PM
الكبسة الدمامية


المقادير والطريقة مع بعض...


أولا ...


المقادير...
بصل مفروم ناعم +ثوم مفروم ناعم + حبة طماطم متوسطة مقطعة قطع صغيرة + نصف حزمة كزبرة مفرومة أو


مقطعة تقطيع ناعم + مكعب ماجي +ملعقتين كبيرة بهارات كبسة + بهارات مشكلة حسب الرغبة +فلفل حار حسب


الرغبة..+ اهم حاجة الدجاج او اللحم +الرز..



http://www.hawahome.com/vb/nupload/65266_1205702850.jpg



نسخن الزيت ونضع البصل والثوم ونحرك حتى تذبل بعدها نضيف الطماطم والكزبرة والبهارات ويمكن إضافة ملعقة


معجون طماطم.. ونقلبها حتى تتسبك ...



http://www.hawahome.com/vb/nupload/65266_1205702925.jpg



نضيف الدجاج ونتركها حتى تتسبك ويتغير لونها..



http://www.hawahome.com/vb/nupload/65266_1205703091.jpg



أخيراً نضيف الماء ونغطي عليه لمدة 20 دقيقة أو حتى يستوي الدجاج..



http://www.hawahome.com/vb/nupload/65266_1205703214.jpg



بعد إستواء الدجاج نخرجه ونضعه في صينية ونحمره في الفرن ..


وبعد ماغسلنا الرز ونقعناه نضعه في القدر ونتأكد من مستوى الماء..ويترك20 دقيقة حتى يستوى


ثم يقدم ..وبالهناء والعافية...



http://www.hawahome.com/vb/nupload/65266_1205703494.jpg




http://www.hawahome.com/vb/nupload/65266_1205703430.jpg






ملاحظة ..يمكنك استخدام قدر الضغط واختصار الوقت ..لكن للحصول على النكهة الاصلية يفضل القدر العادي..



منقول

الحياة أمل
2013-01-09, 08:12 AM
[...
شغل عدل ~ مدل
عوآفي على الطبق
::/

سعــــوديــہ انبآريــہ~✿
2013-01-09, 11:19 AM
تسلم ايديكي يا قلبي على الوصفة الشهية
يعطيك العافيه علي الطرح
والوصفة اللذيذهـ ) ...
ب إنتظآر جديدك وعذب أطروحآتك...)
إحترآمي وتقديري...)

طوبى للغرباء
2013-01-15, 02:43 PM
شكلها يجنن
تسلمين اختي الكريمه على الطريقه