المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : تشيز كيك بالشيكولاتة والمكسرات


ـآليآسمين
2013-01-08, 08:33 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



تشيز كيك بالشيكولاتة والمكسرات




http://www.muslmah.net/imgpost/11/ce6ae5e75bb05bd504ede89814f20114.jpg



المقادير





16 قطعة بسكوت.



2 مغلف كريم شانتي .



اصبعين زبدة.



نصف كوب حليب.



ربع كوب حليب لغرض آخر.



علبتين قشطة.



8 قطع جبن كيري.



1/2 ليمونه.



6 حبات شيكولاتة بالمكسرات.




الطريقة



- كسري البسكويت أو اطحنيه حتى يصبح ناعماً ، ضعيه في وعاء ، واضيفي له الزبدة ،
وقلبي المقدار جيداً حتى يختلط تماماً ، رصي الخليط في صينيه جيداً ثم ادخليه الثلاجة .




http://www.muslmah.net/imgpost/11/6d70226657cc987fb32d6fcfe530ae1b.jpg


http://www.muslmah.net/imgpost/11/4ab825b778ce80c018f60b0390d471c7.jpg


- الان قومي بتحضير الطبقة البيضاء "الكريمة"
ضغطي علبتين من القشطة في وعاء للخلط ، اضيفي لها الكريم شانتى واخلطيهما جيدا بالخلاط الكهربائي.


http://www.muslmah.net/imgpost/11/8f4bfcf50de5eba4e285fda9a74520c0.jpg


http://www.muslmah.net/imgpost/11/5f1025a9d70d7886a86bc9ae9d402dad.jpg


- اضيفي الآن نصف كأس الحليب للخليط و اكملي الخلط ، ثم قطع الجبن الكيري
ثم اكملي الخلط ،تاكدي انه لم يبقى للحبات الكيري اي اثر وانها اختلطت بالخليط تماماً ،
مع الحرص على عصر 1/2 فص ليمون إلى الخليط.




http://www.muslmah.net/imgpost/11/a4add8e97154e557e5bb8c94d4847588.jpg


- اسكبي الخليط على قاعدة البسكويت ببطئ ،
وتاكدي انها وزعت تماماً على السطح بعدها ادخليها الثلاجه على الأقل لمدة ساعه واحدة.


http://www.muslmah.net/imgpost/11/f4fc16eaeec98605edbc968ddc6890c8.jpg


- في حمام مائي قومي بتذويب الزبدة كما هو موضح بالصورة ،
ثم قطعي بها أصابع الشيكولاتة بالمكسرات مع ربع كوب حليب ،
بعد الذوبان ارفعيه من على النار واتركيه جانبا حتى يبرد قليلاً.


http://www.muslmah.net/imgpost/11/adf3a965010b7e957db39f19e5c547e1.jpg


http://www.muslmah.net/imgpost/11/9c079de91838d718dc198d489c80232d.jpg


http://www.muslmah.net/imgpost/11/eae4969630717965f8ddfd61d7149810.jpg


- اسكبي المزيج على الطبقة العلوية للتشيز كيك ببطئ ،
ثم ادخليها للثلاجة مدة ساعتين على الاقل ، ومن الأفضل تركها يوم كامل قبل التناول.


http://www.muslmah.net/imgpost/11/e65c021514ff78862c5c140db051fc9b.jpg



http://www.muslmah.net/imgpost/11/ce6ae5e75bb05bd504ede89814f20114.jpg



منقول

الحياة أمل
2013-01-09, 08:14 AM
[...
يآ سلآم على الحركة
يعطيك العآفية
::/

سعــــوديــہ انبآريــہ~✿
2013-01-09, 11:16 AM
يع ــطيك الع ــآفية
ولآ ع ــدمنآ تميز انآملك الذهبية
دمت ودآم بح ــر عطآئك بمآ يطرح متميزآ
لروح ــك بآقآت من الجوري
،،،،،