عرض مشاركة واحدة
قديم 2014-12-27, 10:52 AM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
جنة الرحمان
اللقب:
:: عضو برونزي ::
الرتبة:

البيانات
التسجيل: Dec 2014
العضوية: 2365
العمر: 29
المشاركات: 95 [+]
الجنس :  اُنثى
معدل التقييم: 43
نقاط التقييم: 54
جنة الرحمان will become famous soon enough

الإتصالات
الحالة:
جنة الرحمان غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : المطبخ و الديكور المنزلي
افتراضي الدجاج بصوص الزعفران


المقادير:

صدر دجاجة أو اثنتين
ملعقة من الزعفران
كوب من المشروم المقطع شرائح
زيت الزيتون
قرفة
ثوم وبصل مفروم
زنجبيل أخضر مبشور
كريمة طبخ
بقدونس طازج

الطريقة:

  1. اطلبي من بائع الدجاج تقطيع الصدور إلى شرائح متوسطة السمك ليست رقيقة كالبانيه
  2. يمكنك تقطيعها في المنزل أو طرقها بمطرقة البفتيك
  3. تبلي الصدور بالثوم والبصل والزنجبيل والقرفة والملح والفلفل ويفضل أن تترك لساعتين في التتبلية
  4. ضعي زيت الزيتون في مقلاة وابدئي في تشويح المشروم مع بقية المكونات عدا الزعفران
  5. بعد تمام النضج أضيفي الزعفران وقلبيه جيدًا ثم قدميه مزينًا بالبقدونس مع الأزر الأبيض










المصدر : منتديات اهل السنة في العراق - من : المطبخ و الديكور المنزلي











عرض البوم صور جنة الرحمان   رد مع اقتباس