آخر 10 مشاركات
الإمام أحمد : ( أصل العلم خشية الله )           »          تبسمك في وجه اخيك لك صدقة           »          ::أحبوا هاتين القناتين وادعموا هاتين القناتين::           »          احسن الي الناس يحبك الناس           »          مطوية (لَتَابَ عَلَيْكُمْ )           »          مطوية ( إِنَّ النَّفْسَ لَأَمَّارَةٌ بِالسُّوءِ)           »          اقرؤا ما بعد لا ولا           »          يُعرف الشخص بإخلاصه وعمله لا بنسبه وأمله           »          مقتطفات من خطبة : ( من أسباب تخلف المسلمين )           »          نسف العقيدة الشيعية كلها من كتاب الله وسنة نبيه وكتب الشيعة واعترافات أكابر علماء الش


منتديات أهل السنة في العراق

المطبخ و الديكور المنزلي وصفات تحضير الطعام , الوجَبات , الاثاث , الديكورات المنزليه



 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
Prev المشاركة السابقة   المشاركة التالية Next
قديم 2014-12-25, 02:32 AM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
جنة الرحمان
اللقب:
:: عضو برونزي ::
الرتبة:

البيانات
التسجيل: Dec 2014
العضوية: 2365
العمر: 29
المشاركات: 95 [+]
الجنس :  اُنثى
معدل التقييم: 48
نقاط التقييم: 54
جنة الرحمان will become famous soon enough

الإتصالات
الحالة:
جنة الرحمان غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : المطبخ و الديكور المنزلي
افتراضي حلوى القبة البيضاء


المكونات:
بسكويت سابليه 6 إلى 8 قطع
قشطة الجاهزة نصف كيلوغرام

عجينة فستق

كريما طازجة فاترة كوبان
سكر ملعقتا طعام
شوكولا بيضاء مذوبة 200 غ
مسحوق الجيلاتين ملعقة طعام مذوبة
ماء فاتر 5 ملاعق طعام
فستق حلبي مطحون وسطاً للزينة

بسكويت السابليه

دقيق متعدد الاستعمالات كوبان
زبدة كوب في حرارة الغرفة
بيضة واحدة
سكر الناعم ثلاثة أرباع الكوب
فانيلا

عجينة الفستق

فستق نصف كوب
سكر ناعم نصف كوب
قطر السكر السميك 1 إلى 2 ملعقة طعام
فرك الكنافة ملعقة طعام
ماء الورد ملعقة صغيرة
ماء الزهر ملعقة صغيرة

الطريقة
يحضر بسكويت السابليه للحصول على قطع قطرها 7 إلى 8 سم.
تحضر عجينة الفستق الحلبي بخلط نصف كوب من الفستق المطحون ناعماً مع 1 إلى 2 ملعقة طعام من القطر السميك وملعقة صغيرة من ماء الورد وملعقة صغيرة من ماء الزهر ونصف كوب من السكر الناعم وملعقة طعام من فرك الكنافة.
يدعك المزيج جيداً للحصول على عجينة سميكة.
تقرص هذه العجينة إلى دوائر مسطحة قطرها 4 إلى 5 سم ثم توضع الدوائر جانباً.
يذوب مسحوق الجيلاتين في 5 ملاعق طعام من الماء الفاتر. يخلط هذا الجيلاتين المذوب مع الشوكولا البيضاء المذوبة ومن ثم مع كوبين من الكريما الطازجة الفاترة.
يوضع وعاء الكريما والجيلاتين في وعاء آخر مليء بالماء ومكعبات الثلج ويترك لبضع دقائق ليصبح بقوام اللبن. يجب تحريك محتوى الوعاء باستمرار لتفادي ��لحصول على كتل.
تحضر 6 إلى 8 قوالب كاسترد صغيرة مقببة، قطر الواحد منها 7 إلى 8 سم.
يسكب 2 إلى 3 ملاعق طعام من مزيج الشوكولا والجيلاتين والكريما الطازجة في أكواب الكاسترد الصغيرة المدهونة بالزيت وتحرك الأكواب قليلاً بحيث يغطي المحتوى قعرها وحوافها.
تحفظ أكواب الكاسترد في الثلاجة حتى يصبح محتواها جامداً.
تسكب ملعقة طعام من القشطة فوق كل كوب كاسترد ثم تسكب دائرة من معجون الفستق الحلبي وتغطى بملعقة طعام أخرى من القشطة. يسوّى سطح القشطة بمتن ملعقة معدنية.
تغطى القشطة بقرص سابليه ويضغط عليها جيداً ثم يحفظ الطبق في الثلاجة لمدة ساعة أو ساعتين.
تخرج الأطباق من الثلاجة ويفرغ محتواها للحصول على قوالب مقببة الشكل. يغلف قعر القوالب بالفستق المطحون ويزين سطحها أيضاً بالفستق المطحون وتقدم.






المصدر : منتديات اهل السنة في العراق - من : المطبخ و الديكور المنزلي











عرض البوم صور جنة الرحمان   رد مع اقتباس
 

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
الثلاجة, الحلبي, السكر, الفستق, القوالب, القشطة, القطر, دقيق

حلوى القبة البيضاء


أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع
حلوى العيد
القبة الخضراء في المسجد النبوي
المشوّك (حلوى جزائرية)
حلوى الجوز بالشكولاتة
كيف تعالجي مشكلة الرؤوس البيضاء ؟


الساعة الآن 07:56 PM.


Powered by vBulletin® Version by Tar3Q
Copyright ©2000 - 2013, Jelsoft Enterprises Ltd
RSS RSS 2.0 XML MAP HTML