طريقة تخمير الخميرة بشكل صحيح

[الحياة أمل]

الطريقة الصحيحة لتخمير الخميرة




تفشل بعض النساء في تخمير المعجنات بشكل صحيح وقد يرجع ذلك إلى الإستخدام الخاطىء للخميرة
وذلك بوضعها في ماء بارد أو ماء ساخن جدا،
تحتاج الخميرة إلى وسط يناسبها لكي تنمو وتختمر وبالتالي تساعد في تخمير المعجنات المختلفة .


طريقة تخمير الخميرة بشكل صحيح

ينخل الطحين قبل استعماله.

تذوب الخميرة بالماء الفاتر أو الحليب قبل خلطها مع الطحين وتحضير العجين.

لتكثير الخميرة يمكن اضافة ملعقة طعام من الطحين , وملعقة طعام من السكر الى الخميرة الاساس ,
ثم تذاب المواد في كمية مناسبة من الماء الدافىء وتترك في وعاء مغطى لمدة ساعة كاملة.

[فجر الإنتصار]

نعم كما قلت فالخميرة تحتاج الى وسط دافئ كي تعمل
بارك الله فيك ووفقك