آخر 10 مشاركات
ضوابط التقديم للدراسات العليا ٢٠١٩/٢٠٢٠           »          والكلمة الطيبة صدقة           »          معنى لا إله إلا الله وشروطها واركانها           »          تاريخ مملكة حِمْيَر           »          تعلم النحو زيادة في العقل           »          اذا اردت أن تنال الحكمة فتعلّم من الجاهل           »          قبس من تفسير الحسن البصري رحمه الله           »          الا ادلك علي علاج لا مثل له           »          رسالة الاعتذار الي الاخ عبد الله بن محمد الكردي           »          تملك العقارات : من الإستئجار إلى الإستقلال المالي


منتديات أهل السنة في العراق

المطبخ و الديكور المنزلي وصفات تحضير الطعام , الوجَبات , الاثاث , الديكورات المنزليه



إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2014-12-16, 10:55 PM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
الحياة أمل
اللقب:
مديرة عـآمة
الرتبة:

البيانات
التسجيل: Dec 2012
العضوية: 4
المشاركات: 29,197 [+]
الجنس :  اُنثى
معدل التقييم: 200
نقاط التقييم: 2725
الحياة أمل has a reputation beyond reputeالحياة أمل has a reputation beyond reputeالحياة أمل has a reputation beyond reputeالحياة أمل has a reputation beyond reputeالحياة أمل has a reputation beyond reputeالحياة أمل has a reputation beyond reputeالحياة أمل has a reputation beyond reputeالحياة أمل has a reputation beyond reputeالحياة أمل has a reputation beyond reputeالحياة أمل has a reputation beyond reputeالحياة أمل has a reputation beyond repute

الإتصالات
الحالة:
الحياة أمل غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : المطبخ و الديكور المنزلي
Heart طريقة عمل كيك موس النوتيلا


... كيك موس النوتيلا ...






المكوّنات
لتحضير الكيك:
دقيق - كوب ونصف
كاكاو بودرة - نصف كوب
سكر ناعم الحبيبات - كوب وربع
بيكاربونات الصوديوم - نصف ملعقة كبيرة
ملح - رشّة
زبدة ليّنة، على درجة حرارة الغرفة - نصف كوب
لبن زبادي على درجة حرارة الغرفة - ثلاثة أرباع كوب
ماء - كوب وثلث
فانيليا - ملعقة صغيرة

لتحضير الموس:

جبن كريم فيلادلفيا، على درجة حرارة الغرفة - 150 غرام
شوكولاتة دهن نوتيلا - نصف كوب
كريمة سائلة - 400 ملل
سكر بودرة منخول - ملعقتان كبيرتان
فانيليا - ملعقة صغيرة

طريقة العمل
لتحضير الكيك:
في وعاء، أنخلي الدقيق مع الكاكاو والسكر وبيكربونات الصوديوم والملح. أتركي المكونات الجافة جانباً.
في الخلاط الكهربائي، أخفقي الزبدة حتى يصبح قوامها ناعماً وكريمياً.
أضيفي اللبن الزبادي واخفقي.
أسكبي الماء واستمري بالخفق لمدّة دقيقتين.
ضعي الفانيليا واخفقي.
أضيفي تدريجياً المكونات الجافة مع الخفق باستمرار حتى تمتزج المكونات.
حضّري قالباً متحرّك القاعدة مقاس 9 إنش تقريباً (أي 23 سنتم) مبّطن بالزيت والدقيق.
ضعي في قعر القالب ورقة زبدة.
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
أسكبي خليط الكيك في القالب وأدخليه إلى الفرن حتى ينضج.
أخرجي الكيك من الفرن واتركيه جانباً داخل القالب ليبرد تماماً.

لتحضير الموس:
في وعاء، أخلطي الكريمة السائلة مع السكر البودرة والفانيليا حتى تتماسك وتشتدّ.
أتركي الكريمة السائلة المخفوقة جانباً.
في وعاء آخر، أخفقي جيداً جبن الكريم مع شوكولاتة نوتيلا.
إبدأي تدريجياً بإضافة خليط النوتيلا فوق الكريمة.
قلّبي بهدوء وبخفة بواسطة ملعقة خشبيّة أو سباتولا من تحت إلى فوق.
أضيفي الجيلاتين المذوّبة فوق خليط الكريمة واخلطي بالسباتولا بهدوء.
أسكبي خليط الكريمة فوق الكيكة الباردة.
أدخلي القالب إلى الثلاجة لمدّة 5 ساعات حتى تتماسك طبقة الموس جيداً.
زيّني الوجه بحسب الذوق عند التقديم.





المصدر : منتديات اهل السنة في العراق - من : المطبخ و الديكور المنزلي











عرض البوم صور الحياة أمل   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
اللبن, الماء, الوجه, الذوق, الخلاط, السكر, الكيك, الغرفة, الفرن, القالب, كريمة

طريقة عمل كيك موس النوتيلا


أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع
طريقة عمل اللانكشير
طريقة تحضير النوتيلا في المنزل
كريب النوتيلا والموز
طريقة نقل مقطع من اليوتيوب للمنتدى [ إضآفة طريقة أخرى ]
حلا النوتيلا


الساعة الآن 08:43 PM.


Powered by vBulletin® Version by Tar3Q
Copyright ©2000 - 2013, Jelsoft Enterprises Ltd
RSS RSS 2.0 XML MAP HTML