آخر 10 مشاركات
تسامح السيدة فاطمة مع أبي بكر رضي الله عنه           »          متى يبتدىء الاعتكاف و متى ينتهي ؟           »          الموت الحقيقة المرعبة           »          أيهما أفضل الترتيل وقلة القراءة أو السرعة مع كثرة القراءة           »          خير الناس قرني           »          فاعرف فيما اقامك           »          لا تحتقر احدا فقد تحتاج اليه           »          مخطوطة .. لآ إله إلا الله محمد رسول الله           »          من عقلاء المجانين بهلول رحمه الله تعالى           »          الدعاء هو العبادة .. تصميم


منتديات أهل السنة في العراق

المطبخ و الديكور المنزلي وصفات تحضير الطعام , الوجَبات , الاثاث , الديكورات المنزليه



إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2014-03-26, 01:38 PM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
الحياة أمل
اللقب:
مديرة عـآمة
الرتبة:

البيانات
التسجيل: Dec 2012
العضوية: 4
المشاركات: 29,060 [+]
الجنس :  اُنثى
معدل التقييم: 200
نقاط التقييم: 2725
الحياة أمل has a reputation beyond reputeالحياة أمل has a reputation beyond reputeالحياة أمل has a reputation beyond reputeالحياة أمل has a reputation beyond reputeالحياة أمل has a reputation beyond reputeالحياة أمل has a reputation beyond reputeالحياة أمل has a reputation beyond reputeالحياة أمل has a reputation beyond reputeالحياة أمل has a reputation beyond reputeالحياة أمل has a reputation beyond reputeالحياة أمل has a reputation beyond repute

الإتصالات
الحالة:
الحياة أمل متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : المطبخ و الديكور المنزلي
06 نصائح وإرشادات عند عمل الكيك الإسفنجي



.. نصائح وإرشادات عند عمل الكيك الإسفنجي ..

يحتوي الكيك الإسفنجي على العديد من المكونات التي تتطلب الحرص الشديد عند إستخدامها،
خاصة البيض فالبيض من المكونات الرئيسية عند عمل أي كيك خاصة الكيك الإسفنجي

لذا نقدم نصائح وإرشادات هامة التي تساعد على نجاح الكيك الإسفنجي


البيض المثلج المأخوذ من الثلاجة يكون شديد اللزوجة لذا يراعى إخراجه من
الثلاجة بحوالي ربع ساعة قبل خفقة ليصير في درجة حرارة الغرفة.


إذا تطلب العمل فصل الصفار عن البياض، فيفضل فصل البيض وهو مثلج،
فهذا أسهل كثيراً ويقلل من إحتمال إختلاط جزء من صفار البيض بالبياض،
وبعد الفصل يترك كل من الصفار والبياض مغطى حتى يفقد برودته قبل خفقه.


يغسل البيض ويجفف قبل كسره في جميع الإستعمالات حتى لا تختلط الأقذار
الخارجية بمكونات البيضة.


قومي بإضافة بضع قطرات من عصير الليمون أثناء خفق البيض خاصة عند
فصل الصفار والبياض، وذلك لأنه يساعد على تماسك وثبات الرغوة ومنحها البياض الناصع .








المصدر : منتديات اهل السنة في العراق - من : المطبخ و الديكور المنزلي











عرض البوم صور الحياة أمل   رد مع اقتباس
قديم 2014-03-26, 11:18 PM   المشاركة رقم: 2
المعلومات
الكاتب:
فجر الإنتصار
اللقب:
:: رئيسة الاقسام العامة ::
الرتبة:

البيانات
التسجيل: Aug 2013
العضوية: 516
المشاركات: 3,325 [+]
الجنس :  اُنثى
معدل التقييم: 102
نقاط التقييم: 1056
فجر الإنتصار has much to be proud ofفجر الإنتصار has much to be proud ofفجر الإنتصار has much to be proud ofفجر الإنتصار has much to be proud ofفجر الإنتصار has much to be proud ofفجر الإنتصار has much to be proud ofفجر الإنتصار has much to be proud ofفجر الإنتصار has much to be proud of

الإتصالات
الحالة:
فجر الإنتصار غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : الحياة أمل المنتدى : المطبخ و الديكور المنزلي
افتراضي رد: نصائح وإرشادات عند عمل الكيك الإسفنجي

جزيل الشكر على الارشادات
بارك الله فيك












توقيع : فجر الإنتصار

وَمِمــا زادَنــي شَرَفــاً وَتيـهَاً ... وَكِدتُ بِأَخمَصي أطأُ الثُرَيا
دُخولي تَحتَ قَولِكَ يا عِبادي ... وأن صَيَرتَ أَحمَدَ لي نَبيا

عرض البوم صور فجر الإنتصار   رد مع اقتباس
قديم 2014-03-26, 11:26 PM   المشاركة رقم: 3
المعلومات
الكاتب:
ـآليآسمين
اللقب:
المشــرفة العـــآمة
الرتبة:

البيانات
التسجيل: Jan 2013
العضوية: 16
المشاركات: 18,783 [+]
الجنس :  اُنثى
معدل التقييم: 259
نقاط التقييم: 695
ـآليآسمين is a splendid one to beholdـآليآسمين is a splendid one to beholdـآليآسمين is a splendid one to beholdـآليآسمين is a splendid one to beholdـآليآسمين is a splendid one to beholdـآليآسمين is a splendid one to behold

الإتصالات
الحالة:
ـآليآسمين غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : الحياة أمل المنتدى : المطبخ و الديكور المنزلي
افتراضي رد: نصائح وإرشادات عند عمل الكيك الإسفنجي

أحسنت أخية
باركـ الله فيكـ ع هذا ـآلطرحـ ـآلمفيد












توقيع : ـآليآسمين

~} رَحِمَـ الله أيامًا كان غَضب ـآلمسلمين جيوشًا
لـآ يُرى آخرها !!

عرض البوم صور ـآليآسمين   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
الليمون, البيض, الثلاجة, الرغوة, الصفار

نصائح وإرشادات عند عمل الكيك الإسفنجي


أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع
نصائح وإرشادات لمن يكتب في الفيسبوك
طريقة عمل الكيك بالكاكاو
أهم النصائح لنجاح الكيك الإسفنجي
نصائح وإرشادات نفسية للولدين لعلاج مشكلة التبول لدى الأطفال
نصائح وإرشادات منزلية للمرأة المسلمة


الساعة الآن 05:02 PM.


Powered by vBulletin® Version by Tar3Q
Copyright ©2000 - 2013, Jelsoft Enterprises Ltd
RSS RSS 2.0 XML MAP HTML