آخر 10 مشاركات
من أجمل ابيات الغزل           »          الناس كثير والتّقيّ منهم قليل           »          تواضع العلماء           »          عدد الأحاديث إذا جُمعت من الكتب كلها - الشيخ مقبل بن هادي الوادعي           »          ركاكة استعمال (بالتّالي) في الكلام           »          الواجب تجاه النعم           »          معركة حارم           »          سلسلة لطائف قرآنية           »          وَاتَّقُوا يَوْمًا تُرْجَعُونَ فِيهِ إِلَى اللَّهِ ....تصميم           »          اختصارات لوحة المفاتيح على تويتر


منتديات أهل السنة في العراق

المطبخ و الديكور المنزلي وصفات تحضير الطعام , الوجَبات , الاثاث , الديكورات المنزليه



إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2014-03-31, 10:34 AM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
فجر الإنتصار
اللقب:
:: رئيسة الاقسام العامة ::
الرتبة:

البيانات
التسجيل: Aug 2013
العضوية: 516
المشاركات: 3,325 [+]
الجنس :  اُنثى
معدل التقييم: 97
نقاط التقييم: 1056
فجر الإنتصار has much to be proud ofفجر الإنتصار has much to be proud ofفجر الإنتصار has much to be proud ofفجر الإنتصار has much to be proud ofفجر الإنتصار has much to be proud ofفجر الإنتصار has much to be proud ofفجر الإنتصار has much to be proud ofفجر الإنتصار has much to be proud of

الإتصالات
الحالة:
فجر الإنتصار غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : المطبخ و الديكور المنزلي
Flower الكليجة بالصور .. من مطبخي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أحببت أن اشاركم طريقة عمل صنع الكليجة العراقية وبالصور من مطبخي

مقادير الكليجة

لكل 4 كوب طحين كوب سمن أو زبد ..
أو لكل 4 كيلو طحين كيلو سمن او زبد ولا يفضل الزيت بعمل الكليجة لانه لا يتداخل مع الطحين الا اذا اردنا خلط الزين مع السمن او الزبد فلا بأس ...
خميرة .. باودر .. هيل مطحون قليل من السكر وحليب سائل

لم اصور عملية العجن لاني لم اقرر حينها ادراج الموضوع هنا

طريقة العجن : نخلط المواد الجافة .. الطحين والخميرة والهيل والباودر ومن ثم نضيف السمن ونخلط ستكون العجينة رملية بعض الشيء من بعدها نضيف الحليب السائل الدافئ حسب الحاجة حتى تكون العجينة جيدة وطرية .. حاولي ان لا تجعليها قاسية حتى لا تتعبك خلال عملية الحشو ..
بعد العجن نتركها حتى تختمر ويرتفع حجمها ومن ثم نبدأ بالحشو

نبدأ بطريقة حشو الكليجة بالتمر
نكور قطعة كبيرة الحجم

الكليجة بالصور .. من مطبخي



ومن ثم نفتحها ونضع عليها عجينة التمر

الكليجة بالصور .. من مطبخي

نلفها ومن ثم نقطعها
الكليجة بالصور .. من مطبخي


الكليجة بالصور .. من مطبخي

والكليجة بالحلقوم .. نتبع طريقة الكليجة بالتمر ذاتها

الكليجة بالصور .. من مطبخي


أما الحشوة بالجوز او السمسم أو مبروش جوز الهند
فالطريقة مختلفة .. نكور العجينة كور صغيرة بحجم التمرة تقريباً

الكليجة بالصور .. من مطبخي

نحشوها بالحشوة المناسبة ومن ثم نضعها في القالب

الكليجة بالصور .. من مطبخي


ومن ثم نضعها في صينية مدهونة ونخفق بيضة وندهن العجية بالبيض

الكليجة بالصور .. من مطبخي


والــــــــــــــــــــــى الفرن

والنتيجة


الكليجة بالصور .. من مطبخي


الكليجة بالصور .. من مطبخي
والف صحة وعافية




المصدر : منتديات اهل السنة في العراق - من : المطبخ و الديكور المنزلي











توقيع : فجر الإنتصار

وَمِمــا زادَنــي شَرَفــاً وَتيـهَاً ... وَكِدتُ بِأَخمَصي أطأُ الثُرَيا
دُخولي تَحتَ قَولِكَ يا عِبادي ... وأن صَيَرتَ أَحمَدَ لي نَبيا

عرض البوم صور فجر الإنتصار   رد مع اقتباس
قديم 2014-03-31, 11:00 AM   المشاركة رقم: 2
المعلومات
الكاتب:
الحياة أمل
اللقب:
مديرة عـآمة
الرتبة:

البيانات
التسجيل: Dec 2012
العضوية: 4
المشاركات: 28,899 [+]
الجنس :  اُنثى
معدل التقييم: 200
نقاط التقييم: 2633
الحياة أمل has a reputation beyond reputeالحياة أمل has a reputation beyond reputeالحياة أمل has a reputation beyond reputeالحياة أمل has a reputation beyond reputeالحياة أمل has a reputation beyond reputeالحياة أمل has a reputation beyond reputeالحياة أمل has a reputation beyond reputeالحياة أمل has a reputation beyond reputeالحياة أمل has a reputation beyond reputeالحياة أمل has a reputation beyond reputeالحياة أمل has a reputation beyond repute

الإتصالات
الحالة:
الحياة أمل غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : فجر الإنتصار المنتدى : المطبخ و الديكور المنزلي
افتراضي رد: الكليجة بالصور .. من مطبخي




رد: الكليجة بالصور .. من مطبخي
مآشآء الله .. مآشآء الله
شغل عدل مدل
نتيجة جميلة وشهية ع الصبح !
يعطيك العآفية يآرب .. وسلِمت على الطرح
...~












عرض البوم صور الحياة أمل   رد مع اقتباس
قديم 2014-03-31, 12:26 PM   المشاركة رقم: 3
المعلومات
الكاتب:
الفهداوي
اللقب:
رئيس الملتقيات الاسلامية
طلبات الافتاء
الرتبة:

البيانات
التسجيل: Mar 2014
العضوية: 1262
المشاركات: 3,617 [+]
الجنس :  ذكر
معدل التقييم: 101
نقاط التقييم: 1986
الفهداوي has a brilliant futureالفهداوي has a brilliant futureالفهداوي has a brilliant futureالفهداوي has a brilliant futureالفهداوي has a brilliant futureالفهداوي has a brilliant futureالفهداوي has a brilliant futureالفهداوي has a brilliant futureالفهداوي has a brilliant futureالفهداوي has a brilliant futureالفهداوي has a brilliant future

الإتصالات
الحالة:
الفهداوي غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : فجر الإنتصار المنتدى : المطبخ و الديكور المنزلي
افتراضي رد: الكليجة بالصور .. من مطبخي

صدك عراقية ، بس شنو الفائدة انفتحت شهيتنا بس عالصور ولاشيء في الواقع ، عمل رائع ومبين شغل استاذة ، جزاك الله خيرا .












توقيع : الفهداوي

رد: الكليجة بالصور .. من مطبخي

عرض البوم صور الفهداوي   رد مع اقتباس
قديم 2014-03-31, 03:43 PM   المشاركة رقم: 4
المعلومات
الكاتب:
فجر الإنتصار
اللقب:
:: رئيسة الاقسام العامة ::
الرتبة:

البيانات
التسجيل: Aug 2013
العضوية: 516
المشاركات: 3,325 [+]
الجنس :  اُنثى
معدل التقييم: 97
نقاط التقييم: 1056
فجر الإنتصار has much to be proud ofفجر الإنتصار has much to be proud ofفجر الإنتصار has much to be proud ofفجر الإنتصار has much to be proud ofفجر الإنتصار has much to be proud ofفجر الإنتصار has much to be proud ofفجر الإنتصار has much to be proud ofفجر الإنتصار has much to be proud of

الإتصالات
الحالة:
فجر الإنتصار غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : فجر الإنتصار المنتدى : المطبخ و الديكور المنزلي
افتراضي رد: الكليجة بالصور .. من مطبخي

اقتباس
مشاهدة المشاركة المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الحياة أمل



رد: الكليجة بالصور .. من مطبخي
مآشآء الله .. مآشآء الله
شغل عدل مدل
نتيجة جميلة وشهية ع الصبح !
يعطيك العآفية يآرب .. وسلِمت على الطرح
...~



شكراً شكراً مديرتنا على المرور والتعقيب والتقييم

الله يعافيك ويجزيكِ كل خير

سلمكِ ربي من كل شر












توقيع : فجر الإنتصار

وَمِمــا زادَنــي شَرَفــاً وَتيـهَاً ... وَكِدتُ بِأَخمَصي أطأُ الثُرَيا
دُخولي تَحتَ قَولِكَ يا عِبادي ... وأن صَيَرتَ أَحمَدَ لي نَبيا

عرض البوم صور فجر الإنتصار   رد مع اقتباس
قديم 2014-03-31, 03:47 PM   المشاركة رقم: 5
المعلومات
الكاتب:
فجر الإنتصار
اللقب:
:: رئيسة الاقسام العامة ::
الرتبة:

البيانات
التسجيل: Aug 2013
العضوية: 516
المشاركات: 3,325 [+]
الجنس :  اُنثى
معدل التقييم: 97
نقاط التقييم: 1056
فجر الإنتصار has much to be proud ofفجر الإنتصار has much to be proud ofفجر الإنتصار has much to be proud ofفجر الإنتصار has much to be proud ofفجر الإنتصار has much to be proud ofفجر الإنتصار has much to be proud ofفجر الإنتصار has much to be proud ofفجر الإنتصار has much to be proud of

الإتصالات
الحالة:
فجر الإنتصار غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : فجر الإنتصار المنتدى : المطبخ و الديكور المنزلي
افتراضي رد: الكليجة بالصور .. من مطبخي

اقتباس
مشاهدة المشاركة المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الفهداوي
صدك عراقية ، بس شنو الفائدة انفتحت شهيتنا بس عالصور ولاشيء في الواقع ، عمل رائع ومبين شغل استاذة ، جزاك الله خيرا .



ما تغلى عليكم شيخنا لكن ما باليد حيلة

بارك الله فيكم على المرور والتعقيب وفقكم ربي وسدد خطاكم












توقيع : فجر الإنتصار

وَمِمــا زادَنــي شَرَفــاً وَتيـهَاً ... وَكِدتُ بِأَخمَصي أطأُ الثُرَيا
دُخولي تَحتَ قَولِكَ يا عِبادي ... وأن صَيَرتَ أَحمَدَ لي نَبيا

عرض البوم صور فجر الإنتصار   رد مع اقتباس
قديم 2014-03-31, 09:46 PM   المشاركة رقم: 6
المعلومات
الكاتب:
ام عبد المجيد
اللقب:
:: مدآفع عن أهل السنة ::
الرتبة:

البيانات
التسجيل: May 2013
العضوية: 233
العمر: 46
المشاركات: 1,115 [+]
الجنس :  اُنثى
معدل التقييم: 76
نقاط التقييم: 865
ام عبد المجيد is a splendid one to beholdام عبد المجيد is a splendid one to beholdام عبد المجيد is a splendid one to beholdام عبد المجيد is a splendid one to beholdام عبد المجيد is a splendid one to beholdام عبد المجيد is a splendid one to beholdام عبد المجيد is a splendid one to behold

الإتصالات
الحالة:
ام عبد المجيد غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : فجر الإنتصار المنتدى : المطبخ و الديكور المنزلي
افتراضي رد: الكليجة بالصور .. من مطبخي

ما شآء الله عزيزتي شغل جدا جميل وبالصور التنسيق احلى الف عافية عليكم حبيبتي












توقيع : ام عبد المجيد

رد: الكليجة بالصور .. من مطبخي





رد: الكليجة بالصور .. من مطبخي

عرض البوم صور ام عبد المجيد   رد مع اقتباس
قديم 2014-03-31, 10:56 PM   المشاركة رقم: 7
المعلومات
الكاتب:
ـآليآسمين
اللقب:
المشــرفة العـــآمة
الرتبة:

البيانات
التسجيل: Jan 2013
العضوية: 16
المشاركات: 18,783 [+]
الجنس :  اُنثى
معدل التقييم: 254
نقاط التقييم: 695
ـآليآسمين is a splendid one to beholdـآليآسمين is a splendid one to beholdـآليآسمين is a splendid one to beholdـآليآسمين is a splendid one to beholdـآليآسمين is a splendid one to beholdـآليآسمين is a splendid one to behold

الإتصالات
الحالة:
ـآليآسمين غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : فجر الإنتصار المنتدى : المطبخ و الديكور المنزلي
افتراضي رد: الكليجة بالصور .. من مطبخي

ماشاء الله عليج يا فجر
فنانة بالطبخ رد: الكليجة بالصور .. من مطبخي
سلمت يمناكـ وباركـ ربي في رزقكـ












توقيع : ـآليآسمين

~} رَحِمَـ الله أيامًا كان غَضب ـآلمسلمين جيوشًا
لـآ يُرى آخرها !!

عرض البوم صور ـآليآسمين   رد مع اقتباس
قديم 2014-04-01, 12:20 AM   المشاركة رقم: 8
المعلومات
الكاتب:
العراقي
اللقب:
المدير العـآم
الرتبة:

البيانات
التسجيل: Dec 2012
العضوية: 3
المشاركات: 9,247 [+]
الجنس :  ذكر
معدل التقييم: 200
نقاط التقييم: 2737
العراقي has a reputation beyond reputeالعراقي has a reputation beyond reputeالعراقي has a reputation beyond reputeالعراقي has a reputation beyond reputeالعراقي has a reputation beyond reputeالعراقي has a reputation beyond reputeالعراقي has a reputation beyond reputeالعراقي has a reputation beyond reputeالعراقي has a reputation beyond reputeالعراقي has a reputation beyond reputeالعراقي has a reputation beyond repute

الإتصالات
الحالة:
العراقي غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : فجر الإنتصار المنتدى : المطبخ و الديكور المنزلي
افتراضي رد: الكليجة بالصور .. من مطبخي

ما شاء الله
جزاكم الله خيرا
وبارك الله في عملكم و اعانكم
شكلها لذيذ جدا












عرض البوم صور العراقي   رد مع اقتباس
قديم 2014-04-01, 12:58 AM   المشاركة رقم: 9
المعلومات
الكاتب:
فجر الإنتصار
اللقب:
:: رئيسة الاقسام العامة ::
الرتبة:

البيانات
التسجيل: Aug 2013
العضوية: 516
المشاركات: 3,325 [+]
الجنس :  اُنثى
معدل التقييم: 97
نقاط التقييم: 1056
فجر الإنتصار has much to be proud ofفجر الإنتصار has much to be proud ofفجر الإنتصار has much to be proud ofفجر الإنتصار has much to be proud ofفجر الإنتصار has much to be proud ofفجر الإنتصار has much to be proud ofفجر الإنتصار has much to be proud ofفجر الإنتصار has much to be proud of

الإتصالات
الحالة:
فجر الإنتصار غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : فجر الإنتصار المنتدى : المطبخ و الديكور المنزلي
افتراضي رد: الكليجة بالصور .. من مطبخي

اقتباس
مشاهدة المشاركة المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام عبد المجيد
ما شآء الله عزيزتي شغل جدا جميل وبالصور التنسيق احلى الف عافية عليكم حبيبتي


الاجمل مرورك أختي الحبيبة ..
الله يعافيكِ ويبارك فيك
أسعدني مرورك












توقيع : فجر الإنتصار

وَمِمــا زادَنــي شَرَفــاً وَتيـهَاً ... وَكِدتُ بِأَخمَصي أطأُ الثُرَيا
دُخولي تَحتَ قَولِكَ يا عِبادي ... وأن صَيَرتَ أَحمَدَ لي نَبيا

عرض البوم صور فجر الإنتصار   رد مع اقتباس
قديم 2014-04-01, 01:00 AM   المشاركة رقم: 10
المعلومات
الكاتب:
فجر الإنتصار
اللقب:
:: رئيسة الاقسام العامة ::
الرتبة:

البيانات
التسجيل: Aug 2013
العضوية: 516
المشاركات: 3,325 [+]
الجنس :  اُنثى
معدل التقييم: 97
نقاط التقييم: 1056
فجر الإنتصار has much to be proud ofفجر الإنتصار has much to be proud ofفجر الإنتصار has much to be proud ofفجر الإنتصار has much to be proud ofفجر الإنتصار has much to be proud ofفجر الإنتصار has much to be proud ofفجر الإنتصار has much to be proud ofفجر الإنتصار has much to be proud of

الإتصالات
الحالة:
فجر الإنتصار غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : فجر الإنتصار المنتدى : المطبخ و الديكور المنزلي
افتراضي رد: الكليجة بالصور .. من مطبخي

اقتباس
مشاهدة المشاركة المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ـآليآسمين
ماشاء الله عليج يا فجر
فنانة بالطبخ رد: الكليجة بالصور .. من مطبخي
سلمت يمناكـ وباركـ ربي في رزقكـ


اي شعبالج .. بعد ما شفتي شي : )
الله يسلمك ويبارك فيكِ
حياكِ الله












توقيع : فجر الإنتصار

وَمِمــا زادَنــي شَرَفــاً وَتيـهَاً ... وَكِدتُ بِأَخمَصي أطأُ الثُرَيا
دُخولي تَحتَ قَولِكَ يا عِبادي ... وأن صَيَرتَ أَحمَدَ لي نَبيا

عرض البوم صور فجر الإنتصار   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكليجة بالصور .. من مطبخي


أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع
مفسدات الصيام - بالصور
~طرق ترتيب الثلاجة بالصور~!
أطباق رئيسية بالصور
طريقة عمل الكليجة الموصلية
بالصور .. أطفال فوق العادة


الساعة الآن 04:59 AM.


Powered by vBulletin® Version by Tar3Q
Copyright ©2000 - 2013, Jelsoft Enterprises Ltd
RSS RSS 2.0 XML MAP HTML