آخر 10 مشاركات
معركة حارم           »          سلسلة لطائف قرآنية           »          الواجب تجاه النعم           »          عدد الأحاديث إذا جُمعت من الكتب كلها - الشيخ مقبل بن هادي الوادعي           »          وَاتَّقُوا يَوْمًا تُرْجَعُونَ فِيهِ إِلَى اللَّهِ ....تصميم           »          اختصارات لوحة المفاتيح على تويتر           »          قارونُ قبلَكَ           »          الجامد والمتصرف           »          طلاق أمامة           »          تواضع العلماء


منتديات أهل السنة في العراق

المطبخ و الديكور المنزلي وصفات تحضير الطعام , الوجَبات , الاثاث , الديكورات المنزليه



إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2014-09-06, 07:48 PM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
ـآليآسمين
اللقب:
المشــرفة العـــآمة
الرتبة:

البيانات
التسجيل: Jan 2013
العضوية: 16
المشاركات: 18,783 [+]
الجنس :  اُنثى
معدل التقييم: 254
نقاط التقييم: 695
ـآليآسمين is a splendid one to beholdـآليآسمين is a splendid one to beholdـآليآسمين is a splendid one to beholdـآليآسمين is a splendid one to beholdـآليآسمين is a splendid one to beholdـآليآسمين is a splendid one to behold

الإتصالات
الحالة:
ـآليآسمين غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : المطبخ و الديكور المنزلي
06 طريقة سلق الدجاج


طريقة سلق الدجاج

الخطوة الأولى: حضري قطع الدجاج

اخرجي قطع الدجاج من الثلاجة واتركيها تذوب جيداً، ثم صفيها بواسطة
الملقط في قدر عميق. تجنبي سلق الدجاج مجلداً، فذلك قد يجعله قاسياً
وناشفاً.

الخطوة الثانية: إختاري سائل السلق

يمكنك إستعمال الماء لسلق الدجاج، لكن لنكهة ألذ جربي إستخدام المرق.
كما بإستطاعتك إضافة الأعشاب الطازجة مثل إكليل الجبل أو الحبق، قطع
الخضار، التوابل وشرائح البرتقال. لا تترددي بمزج المرق مع الأعشاب
الطازجة أو وضع الخضار مع الماء لإستخدامها لاحقاً وتنكيه الدجاج.

الخطوة الثالثة: ضعي الدجاج على النار

اسكبي السائل الذي اخترته فوق الدجاج وضعيه على نار متوسطة القوة، ثم
خففي من قوة النار ما ان يبدأ بالغليان. غطي القدر واتركيه على نار هادئة.

الخطوة الرابعة: إرفعي الدجاج عن النار

إرفعي القدر عن النار حين يصبح لون الدجاج أبيض؟ يمكنك أيضاً ان تقيسي
حرارة الماء عبر إستخدام ميزان الحرارة الرقمي للطبخ ورفع طبق الدجاج عن
النار حين تصل حرارة الماء إلى 170 درجة مئوية. يختلف وقت طبخ
الدجاج بحسب حجم القطع، فمثلاً الدجاج الكامل يتطلب وقتاً أطول من
الأفخاذ والصدور.

الخطوة الخامسة: الإستخدام الفوري أو الحفظ في الفريزر

بعد الإنتهاء من طبخ الدجاج يمكنك إستخدامه فوراً في أطباقك وصنع سلطة
سيزر شهية بالدجاج أو طبق الدجاج بالطماطم والكزبرة، كما يمكنك حفظه
في الثلاجة لمدة لا تتعدى الثلاثة ايام، وفي الفريزر لحوالي الشهرين.

طريقة سلق الدجاج




المصدر : منتديات اهل السنة في العراق - من : المطبخ و الديكور المنزلي











توقيع : ـآليآسمين

~} رَحِمَـ الله أيامًا كان غَضب ـآلمسلمين جيوشًا
لـآ يُرى آخرها !!

عرض البوم صور ـآليآسمين   رد مع اقتباس
قديم 2014-09-08, 09:05 AM   المشاركة رقم: 2
المعلومات
الكاتب:
الحياة أمل
اللقب:
مديرة عـآمة
الرتبة:

البيانات
التسجيل: Dec 2012
العضوية: 4
المشاركات: 28,899 [+]
الجنس :  اُنثى
معدل التقييم: 200
نقاط التقييم: 2633
الحياة أمل has a reputation beyond reputeالحياة أمل has a reputation beyond reputeالحياة أمل has a reputation beyond reputeالحياة أمل has a reputation beyond reputeالحياة أمل has a reputation beyond reputeالحياة أمل has a reputation beyond reputeالحياة أمل has a reputation beyond reputeالحياة أمل has a reputation beyond reputeالحياة أمل has a reputation beyond reputeالحياة أمل has a reputation beyond reputeالحياة أمل has a reputation beyond repute

الإتصالات
الحالة:
الحياة أمل غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : ـآليآسمين المنتدى : المطبخ و الديكور المنزلي
افتراضي رد: طريقة سلق الدجاج


عوآفي أختي علی الخطوآت
حفظك الرحمن ...~












عرض البوم صور الحياة أمل   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
الأرق, الأفخاذ, التوابل, الخضار, الدجاج, الصدور, سلطة, سلق, سيزر, قدر, قطع

طريقة سلق الدجاج


أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع
طريقة سلطة بوب كورن الدجاج
طريقة عمل أفخاذ الدجاج المشوية
طريقة الجريش مع الدجاج
طريقة عمل أفخاذ الدجاج بالصلصة الحمراء
طريقة عمل كرات الدجاج كُفتة بالبشاميل


الساعة الآن 05:57 AM.


Powered by vBulletin® Version by Tar3Q
Copyright ©2000 - 2013, Jelsoft Enterprises Ltd
RSS RSS 2.0 XML MAP HTML