آخر 10 مشاركات
العراق مصنع رجال للاقصى           »          رمضان مبارك يا سنة العالم 1439           »          أسرة منتديات أهل السنة تهنئكم بحلول شهر رمضان المبارك 1439           »          الدعاء هو العبادة .. تصميم           »          الحديث الصحيح           »          جامع احكام الصلاة           »          حصرى س و ج مع الالبانى           »          رحلة الروح المؤمنة من أول ما تخرج إلى استقرارها فى الجنة كلام مبهر للعلامة إبن القيم           »          أرواح تهيم حول العرش وآخرى تحوم حول الحش ...لشيخ الإسلام ابن القيم 3 3           »          من علوم القران


منتديات أهل السنة في العراق

المطبخ و الديكور المنزلي وصفات تحضير الطعام , الوجَبات , الاثاث , الديكورات المنزليه



إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2013-01-08, 08:59 PM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
ـآليآسمين
اللقب:
المشــرفة العـــآمة
الرتبة:

البيانات
التسجيل: Jan 2013
العضوية: 16
المشاركات: 18,783 [+]
الجنس :  اُنثى
معدل التقييم: 259
نقاط التقييم: 695
ـآليآسمين is a splendid one to beholdـآليآسمين is a splendid one to beholdـآليآسمين is a splendid one to beholdـآليآسمين is a splendid one to beholdـآليآسمين is a splendid one to beholdـآليآسمين is a splendid one to behold

الإتصالات
الحالة:
ـآليآسمين غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : المطبخ و الديكور المنزلي
Arrow مندي الدجاج بالفرن رائع

بسم الله الرحمن الرحيم


مندي الدجاج بالفرن رائع
وسهل وسريع وطعمه جناااان








تتبيلة الدجاج

1) نخرم الدجاج بالسكين خرم صغيره عشان تتدخل التتبيله
2 ) نتبلها بــــ
(3ملاعق كبيره زيت +ملعقه صغيره بهارات مشكله
+ملعقه صغيره خل + ملح حسب الرغبه +
هرد (كركم) +ملعقه كبيره ثوم-حسب الرغبة- +شويه من بودرة صفار الزعفران)
نخلطها في زبديه مع بعض
3) ندعك الدجاجه بالخلطه كووويس من جوا وبرا
واهم شي تزبطوا الملح

ملاحظه :
* البسوا قفازات لما تدعكوا الدجاجه
حتى لا تنعدم ايديك باللون الاصفر وماراح يروح بسرعه

* ممكن تستغنوا عن بودرة صفار الزعفران وتكتفوا بالهرد

نجي للرز :
1) انا سويت كاستين ونص ممكن تحطوا ثلاثه او أكثر على راحتكم
2) اغسلوه كويس ولازم لازم لازم يتنقع في موية حاره لمدة ربع ساعه تقريبا

طريقته :
نحمسه في الصينيه اللي بندخلها الفرن
ولازم تخلوا مجال لنفشة الرز يعني صينيه متوسطة الحجم
1) نحط زيت +حبه بصلة كبيره ومقطعه + ملعقه ثوم
2) نضيف حبوب (هيل + كمون + قرفه + فلفل اسود )
ونتركه على نار واطيه ونخلي البهارات تتحمس مزبوط
وماينفع تحطوه البهارت مطحونه لازم حبوب زي الصوووره





3) نضيف مكعب مرقة دجاج + ملح ونطفي الناااار




4) نضيف الرز المنقوع والمصفي عليه




5) ونزود موية حاااره
عليه بأرتفاع 2 سم تقريبا او اصباعين بس زي الصوره



6) نتأكد من الملح ولو احتاج زودي
7) نغطي الرز بطبقين من القصدير ونخرمها
عشان البخار يطلع للدجاجه ويخليها تستوي
(ليش نحط طبقتين عشان يتحمل وزن الدجاجه
وماتغمر في المويه )
شوفوا الصوره





8) نحط الدجاج المتبل ونغطيه بطبقه ثالثه من القصدير
واقفليه مزبوط زي ا لصوره



وهنا بعد ماحطيت الطبقه الاخيره




9) ندخلها الفرن مسخن من قبل على درجة حراره متوسطه
ونتركه ساعه ونص
صديقتي تقول ساعه كفتها المهم انت بعد ساعه شوفي الرز
واذا نشف معناه استوى خلاص
واذا لسه خليه نص ساعه كمان
(انا اخذت مني ســـاعه ونص كامله بالزبط )
10) بعد مايخلص نشيل طبقة القصدير ونحمره شويه زي الصوره





11 ) بعد التحمير نحط الدجاج على الرز
ونبخره بوضع فنجان فيه زيت
ونحط عليه جمره حاااره ونغطيه بسرعه و نكتمه
ونقدمه



وهنا شكله بعد التقديم






م/ن




المصدر : منتديات اهل السنة في العراق - من : المطبخ و الديكور المنزلي











عرض البوم صور ـآليآسمين   رد مع اقتباس
قديم 2013-01-09, 08:28 PM   المشاركة رقم: 2
المعلومات
الكاتب:
الحياة أمل
اللقب:
مديرة عـآمة
الرتبة:

البيانات
التسجيل: Dec 2012
العضوية: 4
المشاركات: 29,060 [+]
الجنس :  اُنثى
معدل التقييم: 200
نقاط التقييم: 2725
الحياة أمل has a reputation beyond reputeالحياة أمل has a reputation beyond reputeالحياة أمل has a reputation beyond reputeالحياة أمل has a reputation beyond reputeالحياة أمل has a reputation beyond reputeالحياة أمل has a reputation beyond reputeالحياة أمل has a reputation beyond reputeالحياة أمل has a reputation beyond reputeالحياة أمل has a reputation beyond reputeالحياة أمل has a reputation beyond reputeالحياة أمل has a reputation beyond repute

الإتصالات
الحالة:
الحياة أمل غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : ـآليآسمين المنتدى : المطبخ و الديكور المنزلي
افتراضي



[...
مندي الدجآج ~ حكآية ثآنية
طعم خيآآل
أطعم الله من طعآم الجنة
::/












عرض البوم صور الحياة أمل   رد مع اقتباس
قديم 2013-01-10, 07:12 PM   المشاركة رقم: 3
المعلومات
الكاتب:
سعــــوديــہ انبآريــہ~✿
اللقب:
:: فآرس أهل السنة ::
الرتبة:

البيانات
التسجيل: Dec 2012
العضوية: 10
المشاركات: 378 [+]
معدل التقييم: 69
نقاط التقييم: 51
سعــــوديــہ انبآريــہ~✿ will become famous soon enough

الإتصالات
الحالة:
سعــــوديــہ انبآريــہ~✿ غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : ـآليآسمين المنتدى : المطبخ و الديكور المنزلي
افتراضي

جزاك الله خير على الطرح القيم
دمتِ بحفظ الرحمن












توقيع : سعــــوديــہ انبآريــہ~✿

عرض البوم صور سعــــوديــہ انبآريــہ~✿   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

مندي الدجاج بالفرن رائع


أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع
صينية الأرز بالفرن
بسبوسة بـ البندق | حلى عربي بالفرن
صينية دجاج بالفرن مع البطاطس | لذيذة
كباب بالفرن بالطريقة الفرنسية
طريقة جميلة ومبتكرة || ورق العنب بالفرن


الساعة الآن 03:52 AM.


Powered by vBulletin® Version by Tar3Q
Copyright ©2000 - 2013, Jelsoft Enterprises Ltd
RSS RSS 2.0 XML MAP HTML